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37、酥黄菜、雪面豆沙、酥白肉、三

而原本要找魏新鸣麻烦的一群厨子,也都傻在了原地。

每个人几乎都是这么想的:这人怎么像是亲手做过这些菜似的那么熟悉啊???

魏新鸣接着开口讲道:

“最后一道,三不沾。”

“这可是之前的宫廷菜。”

“鸡蛋只要蛋黄,加入水糖淀粉一起搅拌均匀,倒进锅里,然后不停的搅动。”

“慢慢的会越来越粘稠。”

“不能停,搅拌的速度要更快。”

“基本熟了之后,加色拉油接着搅拌。”

“锅里变成了一个金黄的大圆饼,就基本已经成功了一半。”

“之后调到大火继续搅拌。”

“做这道菜的要求非常高!”

“很多人在尝试的时候都会让一团鸡蛋液,变成一小坨一小坨的,就跟炒鸡蛋没什么区别。”

“要保持凉粉一样的滑嫩,又要保持大火不烧焦不粘锅,继续在锅里翻炒有弹性,要凝固程度很高!”

“最后逐渐形成一个圆圆的面饼形状。”

“依然保持丝滑。”

“在不停的在锅里摇滚翻炒。”

“到最后会看到,它形成如同一轮金黄的满月,这道菜基本就成了。”

直播间里。

“卧槽!一轮金黄的满月!这个形容太合适了!”

“真就是那样的感觉!”

“我敢说这道菜,很多学的七八年的厨师都做不出来!”

“世无难事,只要肯放弃!这是我的忠告!(死亡微笑)”

“很多人从过滤蛋液的时就就注定了不可能成功,比如我。(笑哭)”

“人家做的是鸡蛋饼,很多人尝试的时候就已经变成了鸡蛋花!”

“对对对,还有很多人在做的时候,就跟隔壁炸出来的爆米花一样!”

“人家是金黄满月,他那是碎陨石!(笑哭)”

“作为南方人我表示对这几道菜都非常感兴趣,马买机票来哈滨市!”

“坏了!刚才搞忘了,魏局长科普的这几道菜都是甜的呀,南方小土豆这下还不馋死!”

作为东北名菜。

当然很多网友自己也尝试过。

无一例外,能做成功的寥寥无几。

大家都在弹幕区里火热的聊了起来。

魏新鸣科普完了这几道菜之后。

他发现,

从厨房里跑出来的几个厨师,要么拿着擀面杖,要么拿着菜刀,要么还有一个提着一条杀了一半的鱼,

都面色复杂的盯着自己。

“小子!”

“你既然都清楚这些菜有多么难做!”

“你还点啊?”

“你这哪里是点菜,分明就是要我们半条命啊!”

“我劝你憋整这活儿!”

厨师长威胁着魏新鸣。

说实话,

他们会做这些菜,

但真的不想做!

就比如酥黄菜!

一大盘只卖28元,

因为它本来原材料就不值钱。

考验的是工序和手艺。

对于他们的态度,

魏新鸣也能够理解。

但是。

为了给直播间的网友宣传哈滨市的美食。

提高GDP!

这几道菜他是非点不可。

突然。

啪的一声。

魏新鸣惊了一下。

他看到旁边的小陈突然站起来。

严肃的盯着这几个厨师。

“怎么跟我们魏局长说话呢!”

“魏局长亲自到馆子来,你们以为他真的是来吃饭的吗?”

“不!”

“魏局长是来给直播间几千万的网友宣传我们哈滨市的美食!”

“还有这位南方的小土豆!”

“呆小妹!”

“她也是跟我和魏局长一块来吃饭的!”

“就在前不久!”

“呆小妹因为没吃到一碗免费的豆腐脑,直接哭了!”

“南方的小土豆就是这么娇气!”

“你们要是不给做这几道菜!”

“呆小妹她今天就坐你的门口一直哭,看你们受得了不!”

直播间。

“卧槽!小陈支楞起来了!”

“陈哥牛逼!”

“陈哥威武!”

“突然觉得陈哥好帅!!

“真的是笑不活了!他说老女人会因为吃不饭,坐门口哭!”

“然后老女人在旁边一脸无奈又无法反驳的样子,太搞笑了!(笑哭)”

几个厨师被小陈的气势吓到了。

厨师长看着魏新鸣,惊讶的问道:

“您真的是我们哈滨市的文旅局长?”

魏新鸣点头。

“不错。”

另外有一个厨师认出他来了。

“对对对!”

“我刷到过魏局长!”

“他这段时间在网挺火的!”

“魏局长确实在为我们哈滨市为网友各种科普!”

“他既然点了这几道菜,我们厨房的所有人都开动吧!”

“怎么也得菜!”

“让直播间的网友看看我们徐家铺厨师的手艺!”

厨师长立刻收起之前恶劣的态度,满脸堆笑的说道。

“对,不就是做这几道菜,要我半条命吗?”

“大不了手臂酸几天!”

“为了让更多南方小土豆来我们哈滨市旅游!”

“拼了!”

“走!”

“回厨房!”

于是。

一群杀气腾腾冲出来,拎着擀面杖、菜刀的厨师。

又兴致高昂的冲了回去,开始做菜...

.........

作者这两天的都是大章,

免费章节一般都是1500-2000字

作者每次写的都是4000-5000字,

为的就是想让各位看的爽!

可是。。。。

我今天问编辑了,看到后面的人好像不多!

真的挺伤心的,

作者写这本书,其实就是两个出发点。

第一是作者就是写这个赚钱的,

第二是作者最近也了解了东北,挺喜欢的,但是去不了,想要把网火了的事情,通过改编都写下来。

也算是作者云旅游东北了。

也不知道这本书到11万字架,会有多少人订阅……

唉,

作者现在心情挺低落的。

最后求数据了,以后不会再求了。

作者有接近5万字的存稿,只要每新增5000花,作者就每天多写2000字,以此类推吧,

感谢支持!

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