初七开始上班，公司员工也陆续返回了。

徐梅、张丽娜、江涛等人都给胡杨姐弟送了家乡特产，徐梅单独给胡杨送了一袋枣子，说是自家门前树上结的。

晚餐特别热闹，众人也没出去吃饭，就在家里做了腊肉香肠，炒了两个小菜。这次是王海上场，专业厨师就是不一样，两个小菜都有模有样。

晚上王海睡沙发，第二天上午胡杨去公司开完会回来，又去院里租了套三的房子，王海住一间，剩下的先留着。

胡杨写了张配料单交给王海，问这些东西熟不熟悉，王海看完后回答说基本上都知道，只有四种香料极少用到。

这就是一张火锅底料的配料表，但具体每样配多少，胡杨早就忘记了，所以接下来就是安排王海，按照配料大量采购各种中药、香料、花椒、郫县豆瓣、二荆条干辣椒、鸡精味精、大葱、生姜、大蒜等原材料。

简言之，胡杨交给王海的任务就是做火锅，不断调整香料的配比并记录下来，最后找到胡杨记忆中的那个味道。

胡杨给了王海一千元钱，又买了辆二手自行车，让王海先去熟悉锦城的各个农产品批发市场，然后每天不断的试验，搞好就请胡杨过来品尝。

第一次试锅，由胡杨指导，王海操作。

先将香料中药配好，下锅小火炒香，倒出，放入粉粹机打成粉末。

菜籽油下锅烧至五六成热，加入郫县豆瓣炒出香味，在倒入香料粉末，干花椒，翻炒均匀，然后起锅备用。

锅洗干净烧热，菜籽油下锅烧至五六成热，依次放入生姜、洋葱、炒至大葱微微发黄，加入干辣椒、大葱段，然后倒入炒好的豆瓣香料，加少许鸡精味精翻炒。

再加入文火熬制24小时的筒子骨鸡骨汤，完毕。

开班第一周，每天晚上胡杨就带着胡晓华、徐梅、江涛、张丽娜去王海家吃火锅，吃的几人嘴唇上火，纷纷求胡杨饶过一命。

胡杨却说，你们这才吃几顿，我是一天吃两顿，打嗝都是火锅味。

元宵节，终于没再吃火锅了，改吃汤圆，晚饭吃完众人去人民公园看灯会，胡杨懒得去，人太多，看着就头晕。

过完元宵节，学校也开学上课了。

胡杨的舍友们远道归来，各自都带了家乡特产，打开放在宿舍桌子上，吃肉喝酒，好不热闹。

第二天开班会，陈霖将学期工作进行了总体安排部署。下午下课，胡杨提溜了一包家乡土特产，又买了些水果，跑去竹林村拜访了陈霖老师。

学校房子紧张，陈老师和另外一个女老师合住套二的房子，进门是个小阳台，正对洗手间，旁边是个小厨房，然后两间卧室，没有客厅。

胡杨就站在走廊上，也没进去，进女生闺房是不礼貌的行为。

陈老师客套几句，也就收下了胡杨的礼物，送水果和特产不算送礼，这个胡杨还是知道的。

尽管陈老师邀请胡杨喝杯茶再走，但胡杨知道这只是礼节，委婉拒绝了，想着陈霖还欠自己一顿五香烧牛肉，也决口不提了，十七岁时孟浪了啊！十八岁的男生是成年人了，要懂得避讳，男女授受不亲嘛。

2月27日，星期日。

胡杨应邀前往赵培强的建筑公司，除了何鹏、汪志勇，还有两位中年技术员。

胡杨用笔在大白纸上把单立柱广告牌的示意图画了出来，一看就是学过素描的，有功底。

单立柱广告牌分为两面牌及三面牌，其中的两面牌由2个基本平行的牌面组成，主要适合于单条道路的两侧，考虑到车辆行驶的视觉效果，两面牌的牌面设置成小幅度的倾角。三面牌主要用于道路交叉位置处。

广告牌单面尺寸为18m×6m，使用寿命 10年，抗风能力 10级。

立柱主管采用1420×10/12mm 螺旋管，高度18米，广告横梁使用630×8mm螺旋管，广告骨架采用 16＃或14＃槽钢或工字钢，面板用0.5㎜以上镀锌板，地基采用人工挖井桩基础或梯型基础。

接过胡杨的示意图和标注，两个工程师开始进行价格估算。

那边算着价格，这边赵培德告诉胡杨，春节期间他找了些专家咨询，又飞去香港上海实地考察了一趟，觉得可行性很高，然后问胡杨具体如何操作。

胡杨回复说，初步打算设立两家公司，一家公司主要负责广告牌的建设施工及各种手续、广告牌的维护更换、资产的管理等，这家公司由出资者控股，胡杨技术入股即可。

另外设立一家广告公司，独家代理所有路牌广告的销售，胡杨控股，前面一家公司参股。

这种交叉持股的方式在后世是常规操作，但是在这世还很新鲜。

赵培德、何鹏、汪志勇都是聪明人，细细一琢磨就懂得了其中的妙处，相互牵制，彼此受益，但又不影响对方决策，果真是好办法。

小胡老板高，实在是高，是高家庄的高，不是高老庄的高！

接下来双方就出资比例和建设周期规划等问题进行了初步的沟通交流。

工程师已经将大致预算报了出来，18米总高大概钢材用量在12吨左右，按照2500元/吨的钢价，一共3万，基础施工0.3万，人工0.3万，运输吊车0.3万，总计3.9万左右。

胡杨也报出了广告代理价格，不同路段广告价位不一样，再加上有闲置率，平均按照8千每年每个计算。

主要事情谈的七七八八，赵总约下次见面再谈，先请大家吃饭。

中午海鲜配红酒，赵总的土豪风格依旧没变，吃完邀请胡杨去洗脚按摩，不带颜色的胡杨不拒绝，放松一下也挺好。

晚餐胡杨推辞了，因为要回家品火锅。

一走进王海的房子，一股浓烈的火锅香味就飘了出来，这次味道差不多了。但说实在话，吃了这么久的火锅，胡杨其实已经搞不清记忆中的味道了，天天吃，早就搞混了，哪还能记得啊。