哦,那确实是因为是真的好吃。
卫娇吸溜进一口土豆粉,这样下了结论。
开玩笑,什么滤镜这么强大,好像她真的多么想念高中生活似的。
记忆之所以美好,让她嘴角带笑,不过是因为那是过去的时光,站在现在回忆当然能会心一笑,可那归根结底又不是多么快乐的特别时刻,只是一些小小的零碎日常罢了。
卫娇本来觉得自己的味蕾已经被大学四年的土豆粉给毒坏了,以至于毕业后就再也没点过土豆粉的外卖。
当然,一方面是出于粉类在配送途中会被泡发,很可能在本就不优秀的味道上雪上加霜,另一方面也是因为土豆粉在她心里留下了并不正面的反射,只要看到,嘴里就仿佛出现了那股稀释的盐味刷锅水的味道。
而现在,她觉得毒解了,自己又被救活了。
这一锅排骨土豆粉装在黑色的小砂锅里,摆在她面前时还翻滚着冒泡,半透明的汤水中是柔软的奶白色的粉,绿莹莹的海带丝穿梭其间,最顶上压着好几块肉白色的排骨。
看起来清汤寡水,吃起来回味无穷。
完全看不出痕迹的完美调味充盈着每一根土豆粉,又煮得恰到好处,不会显得软烂,弹性十足;和海带丝一起吃口感更妙,软硬黏弹,特有的鲜味丰富了味道。
排骨炖得几乎脱骨,不用啃完,轻轻一嗦即可,骨棒掉落,看起来就像是清水煮熟的排骨肉落入口中,那滋味却又鲜又美,一点肉腥味都尝不出。
筷子一翻,又从下面滚出两块黄黄的鱼豆腐块来,卫娇哎呀一声,一个筷子尖上戳一个,有点不好意思地看了眼老板:“您……这还记得呢?”
她高中那会儿可爱吃鱼豆腐,每次来都加,人家刚才好像确实问过来着,她因为吃惊把这茬给忘了。
胖女人听她出声,笑眯眯地看过来:“姨记性好的哦,送给你吃嘛!”
“哎……这不好……我……”
卫娇笨嘴拙舌的,和人说不好话,那女人就又挥了挥手,张开圆滚滚的手指:“两块鱼豆腐有什么的哦,娃吃好了就好的嘛!”
她最后只能涨红着脸连声道谢,用筷子尖上的鱼豆腐夹着土豆粉吃掉了。
吃完一顿久违的美味土豆粉,这条不算长的小吃街也复制得差不多了,卫娇吃出了一身汗,站在店门口掀了帽子用纸擦脑袋上的汗,有些犹豫地左右看了看。
往左是开车离开前往下一站,往右可以拐去看看学校,这……