周琪早知道自己手艺好了,这卤味做的确实不错,昨天她也尝了,不然家里那几个也不会吃的恨不得把锅吞了。
浸泡好的肥肠夜里隔了一夜,汁水润在里面,一口咬下去软糯鲍汁,肥肠的香味充斥口腔,让人吃了还想吃。
黑市一群人闻着味道找到了角落的周琪,看到小姑娘有些愣住,左看右看才确定就是这个年轻的小姑娘面前的篮子发出的香味。
然后争先恐后的走了过来,你挤我我挤你,不一会儿这个角落就站满了人,七嘴八舌的问了起来。
“小姑娘,这香味是从你面前篮子发出来的?”
“你这卖的什么呀,拿出来看看。”
“好香啊,小姑娘你这东西怎么卖的。”
…..
周琪一时有些懵逼,没想到过来这么多人,不过没一会就镇定了下来,以前出席各种场合,见的人还少吗,这点人还不足以让她手忙脚乱。
她一边露出亲切的微笑一边用手打开篮子,回复着众人的话语:“这个是我卤的猪下水,一块钱一斤不要票。”
众人一听是猪下水,顿时惊了,根本不相信,这么香的味道是那个人人嫌弃的猪下水做出来的,纷纷探头往前看,结果看到周琪手里拿的,果真是猪下水。
“不是吧,这猪下水怎么这么香?”一老婆子刚刚跑的最快,她孙子刚刚闻见味道嚷嚷着要吃,她没想到居然是猪下水煮出来的,顿时眼神狐疑的看着周琪,不死心的问:“你这真是猪下水?你别是糊弄我们呢。”
周琪见状,直接在篮子里掏出剪刀,将肥肠剪成很小一块,递到众人面前:“确实是猪下水,不过我费了很大功夫弄他们,所以价格会略贵一点,你们可以免费尝尝。”
有人抱着怀疑的态度,这猪下水卖的比肉都贵,虽说不要票但是钱也不少啊,怎么可能免费吃,吃了怕这个小姑娘不让走。
一时之间没人敢上前试试,周琪看见大家的态度,有些失笑,本想再游说一下,保证试吃不收费用,结果一个身躯胖胖的男人挤了进来,鼻子耸动,一副问着味找过来的模样。
“我来试,我来试。”
说着香的他直接用手抓来吃,周琪本想递给他的牙签都还没来得及拿出来。
那男人嘴里嚼了几下,一副很夸张的神色突然叫出声:“啊啊啊啊..嗷嗷,这也太好吃了吧!”
他这人最爱的就是美食,平时没少吃过好东西,他敢来试猪下水就是之前吃过,但是那个没弄干净一股子臭味,怎么盖都盖不住,这个实在是太香,不想错过就决定一试,没想到好吃的晕了头。
他快速用手又抓了一块,急忙紧接着对着周琪说:“快,都给我包起来,我全要了。”
然后迟疑的看着周琪篮子里的那个碗,里面还装了卤水:“这..你能整碗卖给我吗?包括这个卤水?”
周琪瞄了她一眼,没想到啊,这男的挺会吃,这猪下水的精髓就在于这份卤水,但她也没拒绝,直接道:“可以,不过卤水要加两块钱,用了不少好料的。”