评选正式开始。

每一位大厨都充分发挥实力。

尽管时间很短，但大家基本完成了自己的菜品。

光是这一点，普通人就很难做到了。

戈登带领着其他评委，依次品尝和点评选手做出来的美食。

意大利大厨做的菜品叫做番茄炖牛肉，是意大利有名的特色菜。

意大利的美食享誉全球，牛肉的吃法比较多。

正是如此，戈登才第一个点评意大利大厨做出的菜品。

这道番茄炖牛肉的卖相很好，整体搭配的不错。

美中不足的是，牛肉没熟，还有些生。

看到评委的表情不对劲，意大利主厨连忙解释道：

“时间太短了，真的太短了，这么短的时间，没有人能做出一道完美的菜。”

戈登也同意他的说法，所以，评委给了这道菜很高的评价。

接下来的几道菜都不如这道番茄炖牛肉。

直到评委和其他大厨来到江风的灶台前面。

“江风主厨，向我们介绍一下你的菜品吧。”

戈登看着盘中的美食，询问道。

“这道菜叫做金沙爆牛柳，因为烹饪的时间太短，所以我选择了比较鲜嫩，比较美味的牛里脊切丁。”

“金沙是炒过的蒜蓉，蒜蓉可以完美增强牛柳的口感，让牛柳更具有冲击力。”

“这是一道家常中餐，欢迎品尝。”

江风温和的笑道。

他还是如此，自信且优雅，有一种属于东方的独特气息。

“看上去不错。”

戈登看着金沙爆牛柳，啧啧称奇。

他拿起岔子，岔起来一块牛柳，放入到口中。

顷刻之间，蒜蓉的香辣味道就冲击味蕾，接着，浓郁的汤汁味道也融入唾液，并不断刺激着口水分泌。

无可挑剔的味道。

经过颠勺翻炒后的牛肉，在大火的淬炼中，已经彻底和调味料的味道融为一体。

那种味道虽说简单，却蕴含着华夏饮食文化的精髓。

戈登开始缓慢的咀嚼牛柳。

这一嚼，他更是惊得瞪大了眼睛。

牛柳非常非常的嫩，甚至比鸡肉还要嫩。

而且很软，一嚼就能嚼开。

戈登刚才品尝了其他几位大厨的牛肉，大多有些夹生，或者是有些难嚼。

现在吃到江风做出的牛柳，瞬间有一种舌头和牙齿被按摩的感觉。

爽到牙齿都是酥的。

“这……这……”

“amazing！！！！”

戈登脸上难掩惊叹之色。

一瞬间，他甚至觉得自己从未尝过如此完美的牛肉。

那种滑嫩的口感，鲜辣的味道，简直把牛肉诠释到了另外一种境界。

“太不可思议了，江风主厨。”

“你做的这道牛肉太不可思议了！”

戈登看着江风，目光灼灼。

他感觉节目组捡到宝了。

以前有过很多大厨来到厨艺大师的现场，也有很多中餐大厨。

但很少有人能做到如此完美，即便面对严苛的比赛条件，也能做出一份美味的答卷。

江风的表现属实惊艳。

“谢谢。”

江风只是微笑着感谢。

听到戈登的话，有一位主厨大叫着：

“不可能！绝对不可能！”

“纯生的牛肉，半个小时烹饪时间，怎么可能做到全熟。”

“我不相信！”

他一边说着，一边也拿起叉子，叉起一块牛柳放入口中。

戈登饶有兴致的看着他。

要的就是这种效果。

选手越疯，戈登越高兴。

这样收视率绝对高。

当主厨品尝到江风做出的牛柳，感觉到辛辣鲜香的感觉在舌尖上舞动，他瞬间说不出话来。

很完美。

无可挑剔。

几乎挑不出半点毛病。

牛肉又鲜又嫩，软滑爽口，很有嚼劲。

调味料的味道也恰到好处，是一种淬火后的香味。

他一时也说不出话来。

众人的目光再一次汇聚到江风的身上。

接着，戈登直接向大家宣布了第二期比赛的结果。

毋庸置疑，江风再一次夺得了第一。

一期节目夺第一，说明这个厨师的厨艺很好。

要是期期节目都能夺第一，那么只能说明这个厨师是一个传奇。

《全明星厨艺大师赛举办这么多年来，还从未出现过任何一个冠军，是每一次的比赛一直是第一的情况。

因为对手都不弱，每一位主厨都很有实力，谁都有获胜的可能。

接着，欢呼声再一次响起，聚光灯再一次笼罩在他的身上。