土豆切成块，往铁锅里面放入两种不同的油和酱料，菜籽油、猪油各二分之一。

姜蒜粒、大料、香叶、干辣椒，下锅煸炒，然后黄豆酱煸香，绕锅边加水。

刘师傅看了一眼齐乐，开口道：“你这小子哪学的配方，我听说你家里的情况好像不咋滴了。”

“怎么各种花大钱的料子能够掌握的这么好，就算是我也是从师傅那里学了10年才彻底掌握的。”

“秘密。”

刘师傅转过头来，表面上专心做菜，实际上可没怎么少用余光看齐乐。

“爱说不说，搞得神经兮兮的，我还不稀罕有看你的食谱呢。”

齐乐简单的翻找了一下，并没有从里面找到色拉油，找不到这东西也就算了。

毕竟他是1981年才开始家喻户晓，但是这千里香应该不怎么难搞到吧。

“你这里咋少了一种香料。”

“什么香料。”

“千里香，什么万里香，七里香之类的也行，都是一种东西。”

刘师傅叹了口气，开口道：“你小子太看得起我了，我只是一个村中的大叔，哪能搞得到别人大工厂里面生产的东西啊。”

“这是一种香料，又不是什么高科技产品。”

“这你倒是让我长见识了，我还以为这是什么国营工厂生产的高级香料呢，细说一下。”

“等饭做完。”

齐乐没有再理会刘师傅，往里面倒上一点家酿的酒，再加上一把盐巴和草菇片，把锅盖往上面一盖。

“我这边菜快做好了，刘师傅你呢。”

刘师傅我都快汗流浃背了，谁知道你这小子，做菜做的这么快，又不是这是我的拿手菜，还真没有这自信跟你比。

刘师傅虽然心里慌张，但是表面上依旧强装镇定，“小伙子催什么呢，到时候我把这菜做出来，在你这漂亮妹子面前丢面子，你可别怨我。”

“这虽然不是我最拿手的一道菜，但是对它的掌握度已经很高了，不一定会落后于你。”

齐乐从口袋中拿出一根大前门，“刘师傅抽烟吗。”

“你可太懂我了，连我想要抽烟都知道。”

刘师傅接过香烟放到灶台上面将香烟点燃，一缕含着尼古丁的烟火气息散了出去。

“大前门啊，你这小伙子挺有路子，舍得给人这么好的香烟。”

要是让你知道，我在口袋里面还有一包金猴牌香烟，你不是更吃惊了。

不过这大前门的价值也不低，又不是看这师傅人品还不错，他也不会轻易就这么给出去。

齐乐开口道：“那当然，花了不少钱才搞到这玩意，还花了我好几张烟票。”

“这可不是什么好搞的东西，要是没票的话，就只能整点便宜香烟了。”

“现在想起来还让我一阵肉疼，毕竟我自己不抽烟，全都是用来交朋友的。”