四个年轻人再次挤进驾驶厢，绿铁皮空间里充斥的笑声驱散了这一天里不同人心中的疲倦、怅惘、伤心和怨愤。

回去的路上经过一个叫沙湾的小镇，白杨连忙叫嚷着停车，她要在这里吃辣子炒鸡。

1987年，这个荒漠中的小镇还没几个人知道，除了来往的长途司机。二十年后小镇名声大振，正宗的大盘鸡就是从这里流行开的，随后风靡大江南北。

沙湾大盘鸡，又名辣子炒鸡，是塞北地区沙湾的特色美食。它用料粗狂豪放，把鸡块和土豆块、干辣子皮炒炖熟，出锅之前撒上当地产的新鲜青红椒，最后与皮带面搭配起来吃。一大盘吃食油香味浓、色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是犒劳五脏庙的佳品。

白杨对这大盘鸡一直耿耿于怀，因为前世的他在塞北时压根没听说过，直到工作后许多人都他向打听正宗的塞北大盘鸡应该怎么做时，他完全懵逼不知所云。

后来才知道大盘鸡其实是默默无闻的公路边小饭馆的江湖菜，是那些南来北往的长途司机吃出来的开胃美食。彼时，塞北路况非常不好，到乌市的车辆必须经过沙湾，经过沙湾时司机们大多已饥肠辘辘。于是，县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆。据传是一位四川师傅首先用刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，做出了当地特色的辣子鸡，结果深受欢迎，后来这道菜才慢慢演变成了如今的大盘鸡。

为弥补上一世的遗憾，白杨吵吵着一定要在这里解决大家的晚饭，当然她请客。

四人也不客气放开了肚皮，在露天的小木桌上，吹着马路边的小风大快朵颐，十指留香，满腹流油，鸡的味道实在太好，是前世吃不到的真正土鸡。酒足饭饱后白杨央求着老板又买了三只杀好的鸡才兴味盎然的离开。

回到图市已经到夜里十一点了，晚是晚了点，但进入6月份之后塞北白天就变得很长，这里与燕京时间有三个小时的时差，晚上十点才能见到太阳落山。临分手了白杨给了玲玲和王富一人一只鸡，四人的乌市大甩卖终于落幕。

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把家人的礼物全部拿出来，一晚上全家都没睡好。

刘雪琴怕天热鸡放不住，只好连夜拾掇。不放心的又拔了一遍毛，再焯水，接着又炒又炖的折腾到半夜才躺下。

他大姨给白建峰拿来的大前门白杨当场没收了，直到两瓶伊力特摆上桌后白建峰才由怒转喜，就着一包榨菜丝“滋滋”起来，等到鸡肉出锅正好续上；

白晓光趁人不注意先塞了两块大白兔，然后兴奋的抱着自己的小闹钟瞎折腾，结果那小屋接下来没消停过，隔十分钟就传出一阵闹铃声，搞得白晓亮也不胜其烦睡不踏实；

既然睡不安稳，白晓亮就摆弄起那台三洋录音机来，磁带虽然没有，但是收音机调整频率的滑钮被他来回反复拨弄着玩，每收到一个频道都是兴味大涨，听不懂的外语频道都接收到了，兴奋地什么似的；

白杨呢，她在自己小房间数钱数的手抽筋。一包的毛票，一毛、五毛、一块、五块的都是零钱，她一直点到半夜，数了两遍才算清楚。