蟹黄汤包
主料:红牡丹牌高筋面粉500克,皮冻蓉400克,制好的蟹黄100克
调料:陈村枧水2克,盐3克,香醋20克,姜丝5克。
步骤
1、将皮冻蓉和制好的蟹黄放入盆中,向一个方向拌匀,制成蟹黄馅备用。
2、将盐、陈村枧水放入碗中,加清水275克凋匀,制成混合水。
3、将高筋面粉放在案板上,逐次倒入混合水,揉和成面团,搓成粗条,放在案板上,用干净的湿毛巾盖好,醒(饧xíng)制20分钟。
4、将饧好的粗条搓细,下重约25克的小面剂30个,均擀成直径约16厘米,中间稍厚,周边略薄的圆形面皮。
5、取面皮1张,放在手心,五指收拢,包入蟹黄馅100克,将面皮对折,左手夹住,右手推捏收口,成圆腰形汤包坯。
6、将汤包坯置于笼屉中,每只间隔3.3厘米,置于沸水锅上,旺火蒸制7分钟即熟。
7、将装汤包的盘子用开水烫过、沥干,用右手五指把包子轻轻提起,左手拿盘随即插于包底,配醋、姜丝,带吸管上桌。
一份蟹黄汤包就做好了,将东西搬上桌,吃完之后,自己便准备回去修练了。
施梦依看着梦自在就像以前一样,吃完饭之后去修炼了,立马牵住他的手,将他按下来。
“身为一个未成年人,现在就应该休闲一下,还有小自在今天的你可很有我们的风范哦。”施梦依对他点赞道,仿佛在暗示些什么。
梦自在看着旁边施梦依鼓励眼神,还有旁边若有若无的两个视线,他知道今天盯他一天的这些人已经明白了些什么。
他有没有想过掩饰些什么,毕竟那个家伙和自己的差别太大了,只要相处些时间,都可以分辨出来。
但他却没有正面回应什么:“今天的我你们很认可,我替他为自己高兴,但还有一点请你们记住,永远不是要太相信今天的我,好了,我缺失知识还很多,我要先上去复习了。”
“施小姐与梦先生记得将自己的睡衣洗下,梦凛小姐的话不要太过努力了,你这个年龄段的话可以先去玩会儿游戏,或者和自己的朋友去玩下,修炼者的人生很长,不必现在太过努力。”
梦自在说完之后便回到了自己的房间,查起了资料,他要了解的,还有很多很多。
【切,那群小家伙明明他问你,可你除了说教就是说教?你实在也太无趣了。】
【实在不行的话,这个世界不是有卖那种记忆糖果的吗?买几颗尝尝便可以了。】
梦自在看着屏幕上重新敲打的话语,他不紧不慢跳转到上一个界面。
“那种糖果,价格与性价比不值。还有,不知为什么我想以自己的视角看看这个世界,仿佛自己的答案会对以后有所帮助。”梦自在不在乎的回应。
【好好好,说不过你。话说我几天没玩游戏了,没有游戏玩的我快要死了,我有戒断反应了。】
“你又在发什么神经?我现在还需要修炼。”
这次,眼前的屏幕上再没有出现敲出来的字,而是跳转到了一个新界面。