陈卫国点了点头：“对，就是那种。”

顿了顿，他回答上一句话的问题：“做粉那还不简单？我等下回去学就是，我不会也没关系，媳妇儿会。”

方有田听了，满头黑线。

好家伙。

如果他没猜错的话，陈卫国应当什么都不会。

按照他前半辈子的经验来看，什么都不会就一头扎进餐饮行业，基本上都是要亏的。

好一点的，亏一些抽身而退，差一点的，就是全亏完。

“卫国，叔有句话不知当说不当说。”

他欲言又止。

有心想说重话的，却怕打击到这个小年轻的自信，但不说的话，又怕对方亏得裤衩子都不剩。

好高骛远之人，他见过不少，通常这类人下场不会很好。

没学会走路就想跑从来不是问题，得先看看自己是不是天才。

“有田叔你说嘛。”陈卫国没想太多，直言直语。

方有田微不可察摇了摇头：“卫国，你有这个敢闯的拼劲，我是很欣赏的。但是俗话说得好，知己知彼方能百战百胜。”

“我猜得不错的话，你估计对这方面一窍不通。”

“你什么都不会就想着靠这个赚钱，我看难啊！”

每个人都不想打工，谁都想当老板，赚得多，有面子，自己就是老板。然而真正能赚到钱的，有几个呢？

在他看来，与其想东想西，不如去学门技术踏踏实实来得实在。也许这需要几年时间才能出师，才能赚钱，可这是能吃一辈子饭的手艺，几年时间完全值得。

陈卫国咳嗽一声，解释道：“有田叔，我不是一窍不通，实际上我知道一些的。我有一个独门秘方，是以前一个下乡知青告诉我的，我相信靠着这个秘方绝对能赚到钱。”

以前他开过烤鱼店，对配方什么的了解一些，不完全是两眼一抹黑。

做烤鱼需要的配方和做粉需要的配方不一样，可谁让他以前有事没事刷视频，记住了一些呢？

那些配方在后来非常大众，属于开店必备知识，极其普通。

但是放在现在，绝对是独门中的独门。

现在你想学一门手艺，交钱拜师，打几年下手，师傅高兴教你一些，不高兴就继续拖，即便是关门弟子，仍旧会藏一手。

这使得许多人终其一生，也不一定能学到一门配方的精髓。

他这个就不一样了，脑子里记着十几种。做粉的，烤鱼的、烧鸭的、猪杂的……

他记这些不是想开店，那时候他都五十多岁了，哪有那个精神。能记下来，全是为了自己小孙子。

“你懂配方？”方有田表情一瞬间变得想见着鬼一样的惊吓。

一个十几岁的小青年和他说，有一个独门配方，这怎能不让他惊讶？

这东西，怕只有三十多岁的大厨才晓得。

随之，他脸上露出浓浓的羡慕：“你运气真好啊，有知青愿意告诉你。”

他在这家饭店做了十几年了，看似做到了股东之一，实际上他权力真没多少，因为不懂做菜，以至于得时常看几个厨子的脸色行事。

毫不夸张的说，这家饭店离开了那几名厨子，基本上生意就做到头了。

一家饭店想开长久，价格和档次永远是根本，可这有个前提，就是味道不能太差。

所以，要说他不想掌握做菜配方那是假的，只可惜用脚趾头想都能明白，那是别人吃饭的家伙，怎么可能教他。