接着就告诉大家，这个面30元一碗，一人限购一份每次，需要加汤的可以加一勺汤，然后就带着他妻子和闺女开始盛面，

买的人是真不少，毕竟之前，在列车员泡面卖完之前，其价格都彪价到50元一桶，相比这是真良心了！

旁边好几个车厢也全程目睹了大哥的炒面技术，哗啦啦跑过来排队，大哥打了五六份，当着大家面告诉妻子和闺女，面要打到一次性碗的内沿处，必须做到公平，不能多也不能少，在这特殊时候就怕惹麻烦！

大家都没说啥，毕竟人家老板也挺公道，就让妻子收钱，闺女拿盒子跟筷子，另外三个青壮打面条。

大家估计都挺喜欢喝汤，九十九的乘客都选择了加汤，当然个别喜欢干拌面的也得到了满足！

这时候唐昊又见老板去叫之前准备卖桶装泡面的老阿姨，原来是之前烧水的桶已经烧开了，就见老板将老阿姨的泡面端了过来，唐昊数了数有五箱泡面，然后帮着老阿姨一起拆包，

将泡面各种调料包撕开挤好，这次倒没有将调料包全部分类装在一次性饭盒里，而是正常的泡面操作流程，就是老老实实一袋一袋挤在各泡面桶里，然后用大勺将开水一桶一桶浇好，再把泡面桶盖子盖起来。

老板端着两桶泡上的泡面带着老阿姨来到他们卖炒面旁边开门的车厢口，也是30元一桶，一会儿就卖了出去！

来回端泡上的泡面，接着看到有人没有现金要扫码付钱，又将他闺女喊过来收钱，老阿姨自己就在旁边收现金，老板自己一个人则来回跑，

一边泡面，一边拆包，一边还得端过来，偶尔老阿姨和小闺女也过来一起端泡上的桶装泡面。

不到半个小时，老阿姨带来的泡面就全部卖完了，老板拿过闺女手上的手机瞧了瞧，跑到妻子那里拿了八张百元大钞六张五十元大钞，一起拿给了老阿姨，然后嘱咐老阿姨路上慢点，还将八个拆掉的泡面箱拆开叠整齐之后让老阿姨带回家！

送走老阿姨的老板见炒土豆丝面条快卖完了，直接将大桶里烧开的水加到炒土豆丝的锅里，煮起了面条，不到两分钟，老板妻子这边也卖完了土豆丝拌面，

老板赶紧让闺女将大钢盆拿过来，然后将面条挑到大盆里，接着用煤气灶的锅开始煮面条，不到两分钟就将面条往外挑，接着用平底锅开始翻炒土豆丝，同样的调料，同样的配方，

不到十分钟，又是一大盆土豆丝拌面做好了，这次老板直接用一个挑水桶用来装泡面汤，让闺女去收钱，妻子卖土豆丝拌面！

因为土豆丝都炒完了，这次老板带着三个青壮一起，土豆是头一天晚上洗好的，也不去皮，四个人一顿切切切，就整出一大筲箕土豆丝，

老板又开始炒土豆丝，煮面条，因为有三个青壮帮忙准备土豆丝，又有烧开的开水，并且这次老板直接将剩下的挑水桶也用了起来，一个桶装煮好的泡面，一个桶装炒好的土豆丝，一个桶装泡面汤，都不用再将大钢盆子拿回来的，

直接就在车厢门口将土豆丝和泡面混起来搅拌，然后开卖！

就跟流水线一般，加上之前饿得慌的乘客都已经吃上了食物，现在排队的都是不慌不忙的乘客，所以后面整个流水线就没有断过！

青壮负责切土豆丝，拆泡面袋子，运输炒好的土豆丝和煮好的泡面，老板负责煮泡面和炒土豆丝，闺女负责收钱找钱和扫码，老板妻子则负责打土豆丝拌面以及打汤，乘客则负责排队付钱买面条，整条流水线就没有断过！

之后快餐盒子不够，还是列车长发话从七号餐车厨房拿了两摞带四方格的一次性饭盒才没断了流水线，看着泡面煮完，老板又去旁边一家老板那里拿了两把一斤装的宽面条煮了起来。