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第三十一章 经营复盘

两个少年,开始了账目上,与每日资金流向的核对。

然后是盘点,这一块其实并没有花费两个人太多的时间,因为李姥姥把每个货架的上货,库存都整理得井井有条。

李姥姥是一个很细心的人,她经营小灵摊的时候也都是将货物整理得很清晰。

所以上次还有一袋小灵球的时候,张羽瞒着她说没有的时候,她马上就能说出应该还有一袋存货。

盘点完,就是销售和成本的计算了。

这就是整个账目的最核心了,销售的计算相对还是简单一点,就是合计销售额。

但是成本就需要计算每件产品从进货价、销售量、还要去计算不同种类的产品需要缴纳的税款。

有些特殊产品,工商部门是规定需要按照不同级别的纳税百分比,进行税款的缴纳的。

在花了两个人整整一上午的时间,才完成了一半的工作量。

“呼……”临近午时。

两人都有一点疲惫了。

这时候,李姥姥带着两个人的午饭来了。

“姥,你简直是天底下最好的姥姥。”张羽向李姥姥撒娇着。

一旁的李清都看在眼里,从张羽父母消失后,他看见的都是成熟版本的张羽少年。

但是在李姥姥面前,张羽有天真,孩子气的一面,大概这就是李姥姥对张羽的爱吧。

“好了,好了,都几岁的人了,赶紧吃饭吧。”李姥姥说着从食盒中拿出了好几样菜。

这些菜一看,就知道李姥姥用心了,因为有看起来色泽鲜美的红烧排骨、西红柿炒鸡蛋。

最不可思议的是,李姥姥竟然把自己喂养的鸡,给抓来做了香辣口水鸡。

“李姥姥,你这香辣口水鸡怎么做的,真的是鸡肉爽滑,入口香而不辣。”李清也不是第一次吃李姥姥做的饭了,但却第一次吃到做得如此好吃的口水鸡。

只见桌子上的香辣口水鸡,灌满了红红的辣油,鸡肉雪白,鸡皮嫩滑。

张羽夹上一块鸡肉,沾满了酱汁,辣料裹着鸡肉入口,味蕾就被点醒了,那叫一个畅快。

李姥姥笑呵呵的回复着李清道:“这道香辣口水鸡,最重要的是,第一重是油料要鲜辣,第二重是鸡皮要鲜滑,第三重是重点鸡肉的鲜嫩。”

“斯哈……”张羽在吃完一块肉后,满足的味蕾和辣椒的刺激,令他欲罢不能。

“姥,你这鸡都是你细心养大的,当然是鸡肉鲜嫩了。”张羽补充着李姥姥的话。

“李清,你下次还想吃,姥姥给你做。现在的孩子都太辛苦了,应该多吃点美食,缓解一下压力。”李姥姥慈祥的脸,说着无尽的人间烟火与爱。

“感谢姥姥,我以后就跟着张羽去蹭饭。”李清开心的说道。

“好啊,来啊,我姥姥肯定求之不得。”张羽在一旁也欢快的抢着回应。

这是李叔去世后,李清感觉到最温馨的一顿饭了。

李姥姥身上,有治愈人心的力量。

饭毕,两人又再次投入到小店财务的复盘中。

直到天光渐暗,他们才将李姥姥店里的账整理完。

并且重新制定了新的经营方案和账目管理方向。

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