第二天。

星期天。

工人们都没班，吃过饭，早早的去参加扫盲大会了。

李东来的火锅店到礼拜天生意更好，他不可能休息。

吃过早饭，李东来便带着秦淮茹，早早的来到大栅栏地区。

到火锅店的时候，何大清已经开始带着服务员们开始洗菜了。

见李东来过来，何大清忍不住抱怨：“掌柜的，青菜又涨价钱了，成本越来越高了。”

李东来挠挠头：“青菜还会涨价？”

秦淮茹笑道：“当然了，现在已经是秋季了，等到了深秋，青菜和蔬菜越来越少，到时候价格更高。”

“这倒是个问题。”

李东来不禁陷入了思考。

他的火锅，主要是涮肉，但如果只是涮肉不涮点蔬菜的话，生意肯定不好。

眼瞅着要入冬了，青菜和蔬菜越来越少，等到冬季，除了白菜和土豆，到时候基本没有什么青菜可以涮。

诚然，白菜和土豆也可以凑合着涮，但口味难免大打折扣。

不行，得想个办法。

有了。

李东来眼睛一亮，他有永久保险的随身空间，可以提前收一些青菜储存起来，然后等到冬天拿出来涮锅子，这样一来，就不愁冬天没菜涮了。

火锅店主要的涮菜，也就那么几种：菠菜，生菜，油麦菜，空心菜.....

李东来看了一眼何大清，问道：“何叔，现在菠菜多少钱一斤？”

“三百一斤。”

“这么贵！”

秦淮茹惊讶道。

何大清：“这算什么，等到冬天没才吃了，两千块一斤也有人买，可惜，等过冬了，就吃不菠菜了。”

“哦？”

何大清的话提醒了李东来。

他忽然想到一个稳赚不赔的生意，那就是卖青菜。

当然不是这个时候卖，是先收一下青菜储存起来，等到冬季的时候再拿出来卖。

在后世，有塑料大棚，有反季节的水果蔬菜，这年代可没有。

没有不代表没需要。

无论在任何时候，人总得要吃菜的。

反正他的随身空间大得很，这时候存他个几十万几百万斤蔬菜，等到冬季高价卖出去，肯定能赚一大笔。

“两千块一斤！这么贵！”

秦淮茹震惊道：“在我们农村，两千块能买一大车。”

李东来看向秦淮茹：“农村的蔬菜这时候很便宜吗？”

秦淮茹：“农村的蔬菜不是便宜不便宜的事情，我们农民种菜，都是自己吃的，没人会拿去卖。”

“这样啊！”

李东来心中暗喜，随即笑道：“淮茹，你们农村现在像菠菜，生菜，油麦菜，空心菜等这些菜多吗？”

“多，农村什么菜都有，不过，也就现在有，等过几天下霜了，青菜就没了。”

“嗯！”

李东来微微点头。

一般的蔬菜，是禁不起爽打的。

所以，一到冬天就没菜吃。

为了应付冬季的蔬菜荒，一般的人家在过冬之前，都会腌咸菜。

没有青菜吃的时候，吃咸菜也是好的。

“这样，淮茹，过两天我跟你回家，我想再农村收一些蔬菜。”

“不好吧，我家在昌平，离城里太远了，收了蔬菜我们怎么弄回来。”秦淮茹皱眉道。

“这你别管了，我有办法，明天带起去你家就行。”

“东来哥，我都听你的。”

秦淮茹的家在昌平，属于远郊，由于交通的限制，远郊的农民，不会拿青菜到城里卖，除非到了寒冬腊月。

因为路程太远了，卖一车菜还不够路费的，不划算。

城里的菜，一般都是近郊的农民提供，比如东直门，西直门外等一些离四九城比较近的农村。

........