炒了一个土豆丝，又整了一点油炸花生米，王奔甚至拿出了两个二两小酒盅，准备跟这位村里来的小高人，好好把酒言欢。

俞衡是不喝酒的，前世今生，都是滴酒不沾，毕竟这副躯体，都是前主喝私人佳酿赏他的，可不能不识抬举。

王大老板见俞衡年纪小，也没有强求，而是给他来了一碗大米饭，这可是好玩意，俞衡梦里都是它，这虽然没有肉香，但也是只有逢年过节才能吃上一顿的，就没推辞，就着土豆丝，把这大米饭吃了个精光。

“我说俞老弟，你说我这饭馆，哎！那话咋说的来着，对！脱颖而出，我们厂长总说这话。”

王奔自顾自地喝着小酒，看着俞衡把大米饭吃干净了，才询问起来。

“物价涨，菜价就得涨，可这涨钱得让人心里舒服，不能瞎涨，不然伤客，就拿这土豆丝来说，王大哥您卖多少钱一盘？”

一碗大米饭，俞衡都吃进了肚子里，土豆丝都没吃几口，放下碗之后，询问起这土豆丝的价格。

“不多，两毛钱一盘，这是我这菜馆最便宜的一道菜，比他还便宜的是拍黄瓜，一毛钱一盘，两个小黄瓜。”

王奔没必要在这上面隐藏，菜单上都写的明明白白，只要稍加注意，就能知道。

“未来豆油得涨，咸盐酱油佐料都要涨，你的菜价也得涨，挡不住的。”

“我听广播上说，沈阳，长春的猪肉都涨到九毛钱一斤了，首都、上海的猪肉价格更是涨到了一块一，五花肉更是一块二。”

“一些能放的住的佐料，要多买一些，毕竟王大哥您是工人，每个月有副食品补贴，八块钱是厂长，咱不奢求，但您少说也得有三块钱。”

“家里地少的老农，一年到头都攒不下三块钱啊！”

物价上涨，已经是不可逆的趋势了，这不是人力可以解决的，市场就是一条大河，你顺着来可以，但要葵花宝典逆练，可不是光自宫那么简单。

要尊重看不见的手，但更要尊重市场自行变化。

这话算是说到点子上了，说到了王大老板的心里去了，现在趁着价格没涨的那么离谱，屯下一批酱油佐料来，的确能省下不少的钱。

“好主意，兄弟你继续说，继续说那物超所值。”

“打个比方，如果未来土豆价格上涨，你这个土豆丝是不是也得跟着涨价，你不想涨都不行，这屋里的水电人工费用，都需要从这一盘盘的菜中出来。”

“可那时候，王大哥您这土豆丝，还做的这样清汤寡水的，可招埋怨。”

“还是那句话，价上去了，品相也得上去，加上几块油滋了，加上几片薄五花肉片，加上青红椒，加上蒜末增香，盘子在换一批大的，漂亮的，您就算是到时候卖上五毛，也没人反对。”

“当然，名字上也得做出花样来，不能干叫土豆丝了！”

跟高人、聪明人说话，得故弄玄虚，要不然达不到比拼智力反应的碰撞，毕竟聪明人看得多，一点就透。

但是跟俗人聊，就得一针见血。

说实话，俞衡还真不认为，古代帝王与大臣见面，每句话都是引经据典，都是历史书上美化的罢了！