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第十章 忙碌的陈医生!真甜虾比不过假甜虾!

海洋污染后,普通日料小店难以为继,这些Omakase店却价格暴涨,一座难求。

陈毅讯提前一天能定上,是因为主厨父亲曾是他的病人,现已成功癌症痊愈。

三个月前,主厨儿子不幸食用海鲜患癌,目前还在排队等着陈毅讯手术。

为表示感谢,店里永远有两个座位留给陈毅讯。

推门而入,整体空间偏暖黄色,原木长桌边已坐满食客,

看到陈毅讯牵着老婆坐下,穿着亚麻厨衣的主厨朗声道:

“客人到齐,晚餐开始。”

话音落下,店内灯光全灭,一片黑暗中,主厨继续道:

“客人可以放心,我们的食材都是无污染的。”

灯光亮起,服务员从导台鱼贯而出,依次为其他客人上菜。

主厨亲自将前菜端到陈毅讯夫妻面前:

“陈医生好久不见,今天的第一道菜是爱玉鱼。

“这条鱼是三个月前钓上来的最后一批无污染海鱼,用最好的急冻技术保存到现在,听说您来,我才将其放入了今日菜单。

“鱼的外围经过简单的炙烤,激发外围半熟鱼肉的鲜香,正好为内圈的鱼生带来最佳调味。”

陈毅讯一口吃下,发现果然如主厨所说,点头称赞后,拿出木盒:

“李主厨,这是一位病人痊愈后送我的北极贝和甜虾,您能帮忙料理一下吗?量比较大,可以大家分着吃。”

“我儿子还得拜托您了。”

主厨深鞠一躬,接过木盒打开,忽然两眼放光,惊呼道:

“这么大?”

其他食客纷纷看来。

主厨端着木盒展示了一圈,笑道:

“各位有口福了,陈医生带来的北极贝和北极虾品质绝佳,今日菜单会增加这两道新菜。

“本来我也准备了甜虾刺身,但跟这个虾比起来就差了太多,我的虾将以天妇罗的方式呈现。

“当然,必要的无污染验证还是要做的。”

说罢,店内再次关灯。

见没有荧光从木盒中发出,众食客才纷纷向陈医生表示感谢。

唯有一人面色不愉,但在这种场合也不方便当众唱反调。

他喊来服务员:

“不好意思,我能再看看陈医生带来的海鲜吗?”

请示主厨后,一片北极贝和一只北极虾很快被端到这位客人面前。

穿着格子衬衫的秃顶男子推了推黑框眼镜,评论道:

“北极贝确实很好,不输我在樱岛国寿司之神店里吃到的刺身。

“就是这北极虾虽然很大,但好像是熟冻的?熟冻的应该叫北极冰虾!急冻保存的才叫北极甜虾!

“哪有在omakase里用冰虾做刺身的?我要求将冰虾做天妇罗,主厨原本准备的甜虾继续做刺身!”

面对客人不算过分的要求,主厨自然同意。

菜一道道上来,这些食材最少也冰冻了三个月,即使用上各种烹饪手法,跟新鲜的难免有差距。

是而,店内气氛不算太高。

直到北极贝上来。

主厨试吃了一片,被厚实+2,软嫩+2,Q弹+2,回甘+2的属性加成震惊得无以复杂。

他很快确定,这绝对是当世品质最好的北极贝。

因此,他没有进行过多料理,将北极贝一分为二,调制好芥末酱油,就作为刺身端了上来。

随着食客动筷,惊叹声此起彼伏地响起。

陈毅讯本身并不喜欢吃生的东西,都是陪老婆吃。

看着孙艾俪闭眼迷醉的样子,他暗自腹诽:

“这…有些夸张了吧?北极贝能好吃到哪里去。”

正想着,北极贝入口。

前两口牛嚼牡丹,陈毅讯突然顿住,下意识闭上眼细嚼慢咽起来。

睁开眼,对上孙艾俪的双眼,他呢喃道:

“老婆…我好像知道你为什么这么爱吃刺身了。”

北极贝调子起得太高,乃至于后续一连几道菜都反响平平。

秃顶格子衫黑框眼镜男更是在吃过鸟贝刺身后摔了筷子:

“退菜!我预订了两个月花掉三个月工资就给我吃这?鸟贝的新鲜爽脆去哪了?这黏不拉几粉唧唧的口感是什么意思?”

其他客人虽然没有他这么激动,却也微微颔首。

主厨疯狂鞠躬道歉,临时决定把后续几道刺身都改为油炸或炙烤。

刺身吃得就是新鲜,冷冻三个月,难免口感变质。

好在Omakase主打的就是一个无菜单,食客本来就不知道会上什么菜,天妇罗和烤物虽然不够惊艳,但至少不会踩雷。

平稳渡过了四道菜后,主厨看着甜虾有些为难。

他刚才尝了自己的甜虾,肉质已经失去了紧致,不再适合做刺身。

而陈毅讯带来的北极虾却保持了和北极贝一样的高水准,想来能为他挽回不少评价。

主厨来到秃顶格子眼镜男座位前,先是用这顿打8折作为鸟贝刺身倒人胃口的赔偿。

再说明了缘由,问询客人是否还要继续用甜虾做刺身、用冰虾做天妇罗。

秃顶男坚持己见,主厨只能作罢。

先上天妇罗,再是北极虾刺身,最后由静冈蜜瓜收尾。

陈毅讯吃着瓜,却有些食不知味:

“好像…还没刚才的甜虾刺身甜?”

“我也觉得,你吃虾籽没,咀嚼后还有一股醇香,现在还在嘴巴里呢。”孙艾俪附和道。

就算甜瓜不甜,清冽的汁水也是不错的收尾,倒也无人苛责。

店内充斥着对甜虾刺身的赞美。

除了秃顶男。

他先是吃了这辈子最好吃的天妇罗炸虾,在口腔中醇香四溢时满怀期待地开始品尝甜虾刺身。

粉糯偏咸的虾肉入嘴,和炸虾的紧致鲜甜形成强烈对比,他直接吐了出来。

主厨对此早有预料,把原本留给自己的那份北极虾刺身让给秃顶男吃。

秃顶男早已听同伴夸了半天,这下也不再矜持,张口就吃,一番咀嚼,彻底石化。

熟冻的北极虾在他看来是那些廉价日料店以次充好的选择,真正的甜虾就该吃生的。

但这份刺身,却彻底颠覆了他的三观。

无人理会按8折付了八万后红着脸第一个离开的秃顶男,主厨收拾好台面,换下厨师服,坐到了正在小酌的陈毅讯夫妻身旁。

主厨先恭喜了陈毅讯上新闻联播,没寒暄几句,就迫不及待地问道:

“陈医生,您这北极贝和北极虾是谁送的?能帮我问问在哪里买的吗?多高的价格我都要!”

“是在甬城那边一个叫明州的小县城,我老婆也觉得很好吃,正打算问问呢,有消息一定告诉你。”陈毅讯笑着回答。

“明州县城啊!我知道,走跨海大桥两个多小时就到,到时候我亲自去拜访。”

……

阿嚏!

明州县城,寿司小店,床垫上只有叶耘天一人。

刚进入游戏的沈倩乐狠狠打了个喷嚏,喃喃道:

“谁在想我?难道是我家天天?这才刚分开一秒,他真的好爱我!”

感慨间,她已经来到储藏间,拉开冰柜,将20盒品质1北极虾挪开,漏出一个精致的木盒。

品质2北极虾!

睡前,沈倩乐在叶耘天的提醒下才进游戏收虾。

昨晚太过疯狂,导致错过了收虾时间,叶耘天听说后痛心不已,根据成熟周期设置了闹钟,准时提醒沈倩乐捕捞。

这次终于出现了品质2北极虾!

看到多出的三个属性加成,沈倩乐眼前一亮,立刻就进了游戏!

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