炖好后,切出来摆盘。
孙建国和田泽华交换了自己菜,开始品尝。其他人也都拿了筷子过来尝味。
田泽华夹起一根九转大肠来,先咬开头,看看裹了几层,要是孙建国的能耐只有两层的话,那这就不用比了,田泽华直接秒杀。
可看到九转大肠的层数后,田泽华直接呆了。
他仔细一数,竟然有九层!
田泽华以为是自己看花眼了,把一层层肠衣剥出来仔细瞅。
没想到真是九层,第九层在最里面,竟然薄得透光。
田泽华嘴巴张得大大的,不敢相信眼前发生的一切。
他又赶紧把嘴里的肉咽下去,一砸么滋味,这火候刚刚好,入口还有点点甘甜,然后咀嚼几下后,一股脏器味混合着酱香、麻香在嘴里冲撞。
九转大肠是个重口菜,要的就是这么感觉。
而他田泽华做的九转大肠,足足包了五层,面对普通厨子已经是吊打的存在了,但在孙建国这儿,完全不够看。
而且,味道也是中规中矩,没有丝毫创新,对孙建国根本毫无胜算。
田泽华眼神震颤着看向孙建国,发现孙建国正在冲他笑,随即垂头丧气的说道:“我输了。”
此言一出,正在大快朵颐的其余众人,纷纷停下了筷子,他们大多在吃孙建国做的九转大肠。
听到自己师傅这么快就认输了,傻柱不敢想象,几乎要颠覆三观了,在他印象里自己师傅一直是无敌牛逼的存在,怎么在孙建国这个同龄人面前,直接就认输了呢?
“师傅,你说真的吗?”傻柱眼里闪动着泪光,就像一个受了欺负的小孩。
师傅田泽华在他心目中有着特殊的地位,一时间,师傅都败了,这让何雨柱压根无法接受现实。
“是啊,徒弟,你自己看看吧。”
田泽华感觉所有的精气神都被抽空了,只想找个凳子赶紧坐下来平息一下心情。
而傻柱刚才只顾着尝自己师傅的菜了,现在去夹了孙建国做的菜放到嘴中。
刚一嚼,他就意识到不对劲儿了,这九转大肠的层数有点多啊!
他又夹了一个,掰开来看。
眯起眼睛,仔细数了数,“一、二、三、四、五、........七、巴、九。”
数到第九层的时候,傻柱头皮都麻了。
他从没听说过,谁做九转大肠能连续裹九层。
因为,九转大肠就是个好听的名,寻常厨师能做出三转大肠来就算是非常厉害了,他何雨柱学艺多年也只卷三层。
可孙建国更狠,直接让这道菜走进了现实。
从此以后,九转大肠不只是个菜名,还是一个真真正正都符合实际的菜!
望着傻柱的神色,刚把菜咽进肚子的秦中华,对他干女儿说道:“这小子这么厉害?我去尝尝哪个厨子做的。”
说着,他来到了另一边,夹起田泽华做的菜。
结果刚吃了几口,他就把菜吐了,跟孙建国做的菜口感比起来,田泽华的菜直接被秒成了渣渣。
陈雪茹也跑过来试菜,也吃着味道远不如孙建国的。
看到他们的举动,田泽华脸色一黑,但又无可奈何,只能怪自己技不如人!