“我刚才说过了，你才是白案师傅，不要拿你擅长的东西来跟我比，咱们换个花样。”林毅准备接招了。

“好，我不和你比试白案功夫，我的问题和刚才沈师傅的一样，我去给你盛一碗红豆沙，你也要告诉我这碗红豆沙到底为什么好吃？难得的地方在哪里。”

这一次林毅依旧毫不客气，端到他面前的红豆沙被吃了个碗底朝天之后，林毅抹了抹嘴，笑嘻嘻的说道：

“这碗红豆沙我就不去做了，太过费时费力，你这碗红豆沙的确很好吃，关键就在于陈皮，你在里面加入了年份很久的陈皮，我估计怎么也在二、三十年以上。”

看到了蒋师傅脸上的表情，林毅知道自己答对了。

这一碗红豆沙所使用的原材料都是很常见的，唯独当中有一样陈皮让林毅感到了一丝意外。

因为帮助自己的专职司机彭师傅晒过了几次陈皮，所以林毅对陈皮的味道还是很熟悉的。可是他并没有在这一碗红豆沙当中品尝出陈皮的味道，但是却被异能分解了出来。

细想之后，林毅就明白了过来，这一定是因为陈皮的年代比较长，所以味道上发生了一些变化，再加上其他一些调料的掩盖，想要品出来不是那么容易。

第三位厨师擦了擦额头上的汗水，看了二厨沈师傅一眼，同样感到非常的惊讶。

如果说之前的炖肉还能够从沾在上面的一些调料粉末上判断出调料的种类的话，这一碗红豆沙当中的陈皮被磨成了粉末，又经过了那么长时间的熬煮，早就已经与红豆沙融为一体了。单凭肉眼是根本观察不出来的。

可是面前的这个年轻人竟然品了出来，太厉害了。看样子他不光厨艺了得，就连味觉也非常的发达，这小子可真是一个当主厨的材料。

第三位厨师摇了摇头，败下阵去。

“那你的这一关我算是过了吧。”林毅把目光旁移再次看到了瘦高个螳螂厨师的脸上。

“螳螂师傅，又到你了。”林毅不怀好意的说道。

“这……我……”唐师傅看了看旁边一脸沮丧的两个人，有些不知所措。

身为红案的二厨败下来了，身为白案的师傅也败下来了，自己还不能够跟他比刀工，能有什么东西可比的？

难不成让自己端出来一盘凉菜，让这个小子品一品，看看凉菜为什么好吃吗？

眼珠在眼眶当中转了几圈之后，唐师傅猛的瞪大了眼睛。

“林师傅，你的厨艺登峰造极，在下佩服。

不过参加比赛单凭厨艺可不够，还要有胆量和勇气，我想跟你比一样东西，不知道你敢不敢接？”

“比什么？”

“比酒量！”