“这个？”卖酒的师傅有些迟疑。

然后说：“你怎么想起来学这个，咱们本地的水质并不好，酿出来的酒也一般。”

王宾说：“师傅，我就是想自己酿点酒自己喝，不是来公社上卖。”

老板摇摇头说：“这个呀，我不能教你，虽然说现在是新社会了，没有过去那种三年学徒两年效力的规矩，不过一般都不收本地的学徒。”

对于王宾说不来公社上卖，老板也只是在心中呵呵两声，双方又不认识，也不知道对方为人如何怎么可能随便就把家传的手艺教给别人。

看王宾有些失望，然后说：“我自己有孩子可以传承手艺，你就是找别人来说情，我也不会收的。”

这下是彻底封死了王宾的后路，现在是不认识，不过都是本地的，要是找中间人来出面说情，到时候再拒绝了就不怎么好看，还不如直接先把这话说死。

王宾叹了气，既然这位老板不打算收徒弟，那也无所谓，自己还可以到其他地方找别人指点一番。

然后说：“那你这酒曲卖不卖我买的酒曲，回头自己试一试。”

王宾记得，自己之前无聊，曾经看过粮食酒的酿造方法，京城二锅头的酿造方法比较复杂，不是一般人可以掌握的。

但是一些低度的米酒酿造方法就极其的简单，把蒸好的米饭打散，加上酒曲和水，过10天半个月的，米酒就做好了。

二锅头自己没有技术，这种普通的米酒还是可以酿造的，还可以把米换成大麦糯米小米都可以。

这种属于酿造酒，出来的酒为三到12度，黄酒，绍兴酒，红曲酒，女儿红和葡萄酒这些都是酿造酒。

而二锅头等高度白酒则属于蒸馏酒，酿造的方法就比较复杂了。

王宾想要拜师学二锅头的酿造手艺，卖酒的师傅肯定不会轻易的同意，不过要是买些酒曲那还是可以卖的。

“先说好，我只是卖酒曲给你，你回去酿不出酒呢可不能赖我。”

王宾说：“我肯定不会赖你的，家中有些麦子，我想自己做的麦子酒。”

“那个简单，我可以简单地教你几個要点，但是这二锅头的做法我是不能教你的。”

“我明白，谢谢师傅。”

陈师傅叫旁边出摊的人帮忙看一下摊子，然后带着王宾朝旁边的胡同里走，说：

“酒曲都放家里呢，以后不逢集的时候要买酒，就直接上家里就可以了。”

“好的，师傅。”

王宾推着车子跟在后面，越往里走越能闻到浓郁的酒香，很快来到了一个大院子前，陈师傅推门进来，王宾就看到院子一侧有一个棚，底下都是酒坛子，还有不少蒸笼等用具。

陈师傅进了院子，然后就喊：“秀儿，出来给称点酒曲。”

“来了。”屋子里有个女人回来一声，听声音还是比较年轻。

转眼间，一个身穿花棉袄的姑娘走了出来，和王宾一对脸，都认出来了对方。

“王铁柱，你上我们家来干什么？”

“陈木瓜，这是你家？”

王宾惊讶的说过之后就觉得有些不妥，这出来的姑娘不是别人竟然是原主的同学陈秀丽。