“其实吧，你们刚才第一口喝的果酒，酿制手法和工艺没有太大问题，可以说现在大明基本上的果酒都是用这种普遍的手法酿制。”

“但是这果酒的口感和口味，不是说酿制手法没问题，就一定没问题了。”

“只不过可能受限于现在酿酒人的理论知识不行，所以酿酒人哪怕再怎么手法娴熟，依然还是不能够酿制出口感极佳的上等酒。”

许洛开始闲庭信步的跟朱元璋等人再次科普起来，果酒里面的秘密。

“哦，小许兄弟，那按照你说的酿制手法没问题，依然酿制不出上等酒，在咱看来，不还是酿制手法和工艺流程有问题吗？”

朱元璋则是被许洛绕的有些云里雾里，觉得许洛现在说出来的话自相矛盾。

结果许洛摆了摆手，示意朱元璋不要太过于着急。

“老朱，稍安勿躁，要淡定，你要让我把话说话嘛。”

“我想说的是，酿制手法的确没问题，但是他们少了一道工艺流程。”

“可能你们不知道，这天下任何的果子里面，都会含有一种名为单宁的物质，就是这种物质，才会导致酿出来的果酒又浑又苦又涩。”

“换句话说，如果没有办法去除这单宁，那么不管酿酒手法多高超的大师，都不可能酿制出来上等果酒！”

许洛看着朱元璋又准备开口，直接拍了拍他旁边的酒坛子。

“所以一切秘密都在这个酒坛子里面，这个酒坛子里面装的还是我亲自调制出来的一种神奇物品，名为甘油。”

“好巧不巧，这个甘油正好可以中和单宁，不用太多，只用加一点点，就可以让果酒的品质和口感，立马有了质的飞跃。”

“刚才你们喝的第二口同样的果酒，但是口感却有着天差地别，真正的原因就在于这里。”

朱元璋四人听到许洛的解释之后，也是瞬间眼前一亮，没想到这里面竟然还有这么多门道。

“所以，小许掌柜，你所言的真正的大生意，不是猪油蜡烛，不是肥皂，也不是香皂，而是这坛子甘油？”

刘伯温直接抓到了许洛话里面的重点。

按照现在市面上果子酒的售价，如果说能够做成许洛这种口感甘甜，而且喝起来非常顺滑的果酒，那真的一斤酒就可以买到三五百文！

这可比刚才的猪油蜡烛和香皂的生意，更加的利润丰厚。

“不知道，小许掌柜，你这个一斤猪油能够兑多少斤果子酒？”

刘伯温非常直白的询问道。

“嗯，按照现在的手法和工艺的话，差不多一斤猪油产出来的甘油，可以兑十斤左右吧！”

一斤猪油五十文，十斤果酒，就算按照一斤三百文的价格，那也是三千文。

直接就翻了六十倍的利润。

这利润值，直接超越了官府把控的盐生意。

怪不得许洛能够如此自信的说出，有几十万贯的大生意。

看来这位小许掌柜真的没有说错。

朱元璋更是直接当场就让户部尚书杨思义再次重新核算起来，这里面的利润到底有多大。

杨思义连续核算了三次，最后非常笃定的说道：

“老朱，刚才小许掌柜说的这个生意，是真真正正的一本万利的大生意！”

“如果做好了话，真的可以做到富可敌国的程度！”

朱元璋听到杨思义的话，整个人的脸色因为兴奋激动开始涨红起来。