都不用特意去做。

中午给客人做饭，有时候“掌握不好量”，就会多炒一些。

而多出来的这些菜，就是后厨的伙食。

这就是私人酒楼后厨的好处。

等到公私合营以后，就不能这样了。

到时候不管是工厂还是酒楼，后厨吃的都是大锅饭。

........

午饭过后，已经是一点多了。

一般而言，这时候后厨的厨师可以休息两个小时。

等到三点多才会重新忙起来，准备晚的配菜。

赵丰年本来想找个地方看书，但是却被蓝国华叫到了外面。

蓝国华在外面的小卖部买了包烟，然后带着赵丰年来到附近的花坛边坐了下来。

蓝国华打开烟盒，抽出两根烟，给赵丰年递了一根。

赵丰年没接。

“不好意思，师父，我不会抽！”

蓝国华点点头，没强求。

“挺好，不抽烟是好事！”

说着，将烟放进自己嘴里，用火柴点了，狠狠吸了一口，然后吐出了一股浓浓的烟柱。

从抽烟的动作就能看出来，蓝国华是那种性格爽快、办事大气的人。

吐了口烟柱后，蓝国华才慢条斯理的开口问道：

“跟我说说，你脸这伤是怎么回事？”

赵丰年闻言，也没隐瞒，把昨天的事情说了一遍。

不过事关通缉犯的事他只是一语带过，没暴露机密。

蓝国华听完，表情再次有些错愕道：

“好小子，感情你这是见义勇为弄的啊！我还以为你跟人打架了呢！”

赵丰年轻声道：

“师父这么想也没错，因为昨天之前我还是个经常跟人打架的街溜子呢！”

蓝国华闻言，眉头轻蹙。

“怎么回事？”

“害！”赵丰年如实道：“就是少年意气吧。

我父亲是烈士，受他熏陶，我从小就喜欢武术。

所以我父母去世后，我就拿着我父母的遗产，四处拜师学艺。

这些年，我学到了不少本事。

但因为太过痴迷武术，所以经常和小混混打架。

再加我一直没工作，所以被当成了街溜子。”

“你父亲是烈士？”蓝国华忙问道：“哪个部队的？”

“二野12军的！”

“二野的？”

蓝国华再次看向赵丰年时，眼神都变了。

赵丰年有些错愕问道：“师父，您别告诉我，您是退伍兵！”

“嘿嘿，你小子猜对了，我还真是个退伍兵！”蓝国华骄傲道：“老子退伍之前，可是炊事班班长！”

“您也是12军的？”赵丰年惊诧的问。

“那不是，我是三野的！”蓝国华道：“不过不管怎么说，我和你父亲都算是战友！”

说到这，蓝国华看向赵丰年的眼神都更加柔和，也更加认真了。

“小子，既然你不是外人，那我就直接问了，你小子以前到底学没学过厨艺？跟我说实话？”

“没有！”赵丰年认真的摇头道：

“师父，我真没学过厨，最多就是给我母亲打过下手。

不过我自小学悟性就好，不管学什么都学的特别快！”

蓝国华认真的凝视赵丰年道：

“臭小子，跟我可不能说谎。

你现在的刀工已经成熟了。

晚我就可以教你炒菜，到时候你悟性好坏我可就一眼就能看得出来。

如果你小子敢骗我.......”

“那您就将我逐出师门！”

蓝国华乐了，直接道：

“成！就这么定了！晚你跟着我一起灶！”

赵丰年开心的直点头。

“多谢师父！”