陈情感觉今天一天太过充实。
早上抄书,中午见皇帝。
下午,刚在东市街口吃两口寒食面,就看到李贵安左手一个熟鸡蛋,右手一个酥饼,吃得不亦乐乎地朝他这边走来。
李贵安见到他,喜不胜收。
一张大圆脸笑得像只偷腥的猫,稍微有点油腻。
陈情还想吃完面就去会同馆,没成想人家自己送上门了。
李贵安在陈情身边坐下,道:“镇抚使大人,好巧啊。”
“今日休沐,特来东市逛逛。”
东市算得上京城最繁华区域之一。
面积广,人口多,街巷纵横交错,无数商铺住宅林立,是京城和外地人士,最喜爱游玩的地方。
“那一起逛逛?”
李贵安问陈情,顺便向摆摊的老板点了一碗寒食面。
“没问题。”
陈情夹起一筷子寒食面,“呲溜”一声,吸进嘴里。
酱汁浓郁,面条爽滑。
再配上一口老板独家秘制的酱萝卜,香辣爽口,堪称绝配。
陈情没两筷子就吃完了。
意犹未尽地看向老板,忍不住,又点了一碗。
老板应和一声,很快,端上两碗寒食面。
寒食面是干冷面。
灰褐色的面条盘在碗中,上面堆上一点黄瓜丝,胡萝卜丝,浇上酱色浓汁,撒一点葱花,切碎的辣椒,再放几块颜色鲜亮的酱萝卜。
寒食面就完成了。
卖相或许不美,但味道确实绝。
陈情搅拌两下,自顾自吃起来。
李贵安拿起筷子,仔细看着寒食面的用料,未几,才开始动筷子搅拌。
低头吃一口,小小的眼睛顿时放出异样的光,“好吃!”
面是冷的,香滑绵软却不失劲道。
酱汁的咸香在冷面之间绽放,让平淡无奇的面条在咀嚼中熠熠生辉。
清爽的黄瓜丝,甘甜的胡萝卜丝,交汇在口齿,完美的综合了酱汁里缓慢透出来的咸腻。
让味道变得干净利落,多吃不腻。
然而,最能成为点睛之笔的,就是那几块酱萝卜!
微甜带点酸,酸中又有点辣,什么时候吃,都能让嘴里的味道,焕然一新。
简直绝了!
“老板!你这寒食面,做的真好。”
李贵安嘴巴还没擦干净,就忍不住夸赞。
他虽是李朝人,大明官话却说的很好,一点都听不出口音。
老板大概听多了这样的赞美,表情淡淡地笑了一下,继续在一旁做寒食面。
陈情见他吃得差不多了,便问:“走吗?”
再不走,陈情又想点一碗。
可得忍住,不然身上的钱熬不到明天。
李贵安快速扒掉碗里的面,站起身跑到老板面前,说了几句什么,老板神情颇为严肃地拧了眉头。
见状,李贵安继续耳语,老板不可置信地看着他,很快,眉头舒展,朝李贵安点点头。
“镇抚使大人,我们走吧。”
得到满意答复,李贵安很高兴,声音也清亮许多。
陈情站起身,把银子放在桌上,趁着李贵安在前方左顾右盼,寻找什么东西的时候,问老板,“他刚才跟你说了什么?”
“他想学寒食面。”
老板听到李贵安对陈情的称呼,知晓他的身份,答话时,腰弯了一点。
“这么简单?”
“他还说给我一百两银子。”
老板继续低头弯腰。
一百两银子?看不出来,这李朝人还蛮有钱的。