桑松一世和玛格丽特只有一个孩子，即夏尔的祖父，桑松二世，在桑松一世去世后，子承父业，此时对于刽子手的任命，已经由王室下放到了最高法院治下的夏特勒，一个专门负责巴黎普通案件的机构，桑松二世上交了同样的六千零四十里弗尔后，获得了巴黎夏特勒刑事长官签署的任命书。

当时他年届二十六岁，迎娶了同等刽子手等级，约翰家族的安娜·玛荷特·杜布，即夏尔的祖母，他们的婚礼在博努瓦尔圣母院举行，婚礼的证人几乎都来自行刑人阶级，他们不久前刚刚参加了桑松一世的葬礼。

一上任，桑松二世就开始搬家，桑松一世只是带领家族离开了示众柱，但是桑松二世更愿意炫耀他的财富，于是再一次搬家，买下了现在的这所阁楼。

在这期间，路易十四时代终结，路易十五年纪还小，经过一番斗争后，路易十四的侄子菲利普·奥尔良开始摄政，在这位摄政王的推动下，巴黎乃至整个法国的风气开始迅速变化，宫廷阴谋，金融丑闻，道德沦丧事件被报纸纷纷披露，司法界也开始变得混乱起来，不过这都不会影响到桑松家族，但是这期间唯一发生的一件大事直接重创了桑松家族，即抽头税的取消。

作为巴黎司法的执行人，刽子手是没有工资的，为了弥补这一点，国王赋予了刽子手可以在所有商品上抽税的权利，刽子手可以从每一个柜台，每一只筐，每一个木箱中抽取一定的食物归为自己所有。

因此，在巴黎中央菜市场，刽子手的助手们会用一根特制的长勺，从每一桶鱼中拿走一条，从每一箱蔬菜中拿走一把，从每一带面粉中拿走一勺，这个古老的税种可以追溯到中世纪。

毫无疑问，这个让人厌恶的特权，经常引起商贩们的不满，打架和争吵时有发生，这就更加加深了底层群众对于刽子手的厌恶。

到了桑松二世的时候，这项制度已经改成了收钱，而且范围再次扩大，例如他可以对住在巴黎的麻风病人每年收四个苏，每个示众柱的犯人收五个苏，甚至于神职人员都会被征收，而他自己则是被免去了很多税，例如人头税，间接税，盐税......

桑松二世是个精明人，他将每天收到的物品转卖，获取不小的收入，同时还将收取范围扩大到了城门附近，仅这一项每年带给他的收入不少于一千里弗尔，而且每次行刑市政厅都会给与补助。

例如辱刑，二十里弗尔。

斩首，一百里弗尔，如果斩首大剑砍钝了，还会得到二十四里弗尔的修理费。

轮刑，五十里弗尔。

绞刑，二十五里弗尔。

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以上种种收入看地夏尔瞠目结舌，看起来巴黎刽子手真是个肥差，怪不得上任时需要给王室交这么多火漆费，即使是取消抽头税，改为年金制度，给桑松家带来了三分之二的损失，但是毫无疑问，每年桑松二世的收入还是非常丰厚的，而这也是堂叔加布里埃尔觊觎这个位子的原因吧。

不过收入虽然丰厚，但是支出也同样庞大，这也是让桑松家族麻烦的原因所在。

一个刽子手一般要配备五到八名助手左右，刽子手需要负责助手的薪水，提供他们吃住，同时还要负责马匹的饲养费用，以及刑具的保养维护，尤其是当出现意外的时候，例如某次行刑，桑松二世的一个助手被愤怒的群众打死，导致他赔了一大笔抚恤金，凡此种种，都需要刽子手丰厚的收入作为回报。