等做好之后,然后在锅里加入宽油,这炸鸡柳要炸的酥脆,时间肯定要把握住,等到油温上升后。
再将整個锅移开,之后要用油的余温来炸,将整个鸡柳放入,先炸一分钟之后,再将热油烧热,淋在鸡柳之上,这样炸出来鸡柳更酥脆。
随着鸡柳的味道开始弥漫,外表金黄焦脆,最后再加上孜然,无骨鸡柳也已经做好了。
一只鸡其实可利用的地方并不多,鸡胸肉,鸡翅膀和鸡腿,这也是大部分炸鸡用的材料。
而整个鸡块都是用鸡胸肉做成,叶天准备了先准备无骨鸡柳烟,之后再准备将一些鸡胸肉做成的鸡块。
不得不说,这无骨鸡柳也是味道相当不错,这种小吃虽然做起来简单,但是这无骨鸡柳也是经久不衰的美食。
叶天拿了一根,轻轻咬住一口,整个鸡柳味道随着舌尖绽开,外表的酥脆裹着一层孜然粉,极大的满足味觉。
咬开之后,稍微有些烫嘴的肌肉和汁水流出,外表酥脆,内部鲜嫩,只要轻轻掰开,都能看见鸡胸肉的纹路,看着肉丝慢慢分开。
本身鸡胸肉就鲜嫩,再加上孜然特有的香气弥补,又多了一份口感,和薯条一样,忍不住让人吃上头,越吃越上瘾。
而且随着叶天不断咀嚼着,鸡柳也会越来越香,一点也不油腻,霸占舌尖最深处的味蕾。
各大炸鸡店也有专门做鸡柳的,而至于剩下的材料,要叶天做了一些炸鸡块,不过就没有鸡柳那么麻烦了。
将一整片鸡胸肉直接腌制扔入锅中,再加上调料就行,等到炸鸡块和鸡腿做完之后,叶天便打算去县城去卖。
用专门的干净报纸包裹着这炸鸡和薯条,不能凉的时间太长,不然味道可就不好了。
叶天将只这些食材装好之后,再用棉布盖上,防止热量散失,不过如今可是夏天,温度流失的可不快。
这时候萱萱和茵茵也走了过来,两个宝贝早就吃的饱饱的,死死盯着驴车。
“爸爸,我们能不能跟你一起去县城啊,家里好无聊。”
“是啊,粑粑,我们不会乱跑的,到时候也接妈妈下班。”
叶天看着两个奶团子,还真不忍心把她二人留到家里,如今有了驴车,也方便了不少:“行,不过你们要乖乖听爸爸话,不要到处乱跑!”
“好耶,爸爸,我们又能去县城了。”
“说不定去县城还能看到别的小人书。”
叶天摸了摸萱萱和茵茵的脑袋,笑道:“走,那我们就去县城,出发!”
“出发!”
两个宝贝也捏紧小拳头,笑呵呵的坐着板车上,对县城期待无比,不过这个时候县城的学生也放学了,赶过去刚刚好。
叶天赶着驴车,带着两个奶团子去了县城,等来到县城一中门口的时候,这里的学校并不大,也没有统一的校服,门便是一道铁门,防止无关人员进入。
旁边便是一个简陋的门卫室,里面还有三三两两停着的自行车,外面挂着一个用铁板做的白牌,上面写着一县城一中。