不管了,先吃大青龙吧。
这才是今晚的主菜,味道闻起来倒是很鲜,肉质看上去光滑紧实的,就是不知道吃起来怎么样。
李婶和李金山眼睛都盯着大青龙,却都没有下筷子。
毕竟做客人的,得先主人动筷子了,他们才能动筷,这是规矩。
“李婶,李哥,你们放心吃吧,没毒。”
林秋见两个贵客不肯动筷,故意说了一些听上去没过脑的话。
其实这样像开玩笑似的说话方式,反倒是能让人放松下来,将关系距离拉近。
就像老朋友之间的打趣一般。
说完,林秋率先示范了一下吃法。
用筷子夹起一块肥硕的虾肉,然后放到色泽暗红,放着辣椒圈的蘸水里一蘸,最后往嘴里一送。
嗯~
鲜嫩多汁,紧实弹牙,而且有了蘸水的加持,味道更是微辣中带着咸鲜。
这蘸料是有说法的,是溙国的秘制的海鲜蘸酱,颇有一股东南亚的风味。
不说海岭村,恐怕整个石县的人都没有尝过这种酱料。
也算是给苏铃,李婶他们开个洋荤了。
见林秋吃下虾肉后的陶醉模样,众人都有些诧异和好奇。
真有这么好吃?
“那我们就不客气了哈。”
李婶和李金山此时也是迫不及待,想尝尝林秋的手艺如何。
于是乎也学着林秋的吃法,将虾肉蘸了蘸水后放入口中。
一瞬间。
李婶与李金山的味蕾中如同被轰炸般,口味新奇而美妙。
都是瞪大了惊讶的双眼,手握着筷子指了指碗中的蘸水,惊奇道:
“嗯!这大青龙和这蘸水,真不赖诶!”
“苏铃妹儿你快尝尝,真的好吃!”
见李婶和李金山被征服,苏铃也坐不住了,学着林秋的吃法将虾肉送入口中。
一样的味蕾爆炸!
一样的双目圆瞪!
苏铃捂着嘴,目光看向林秋,眼睛像是会说话:
这真是你做的?
林秋则又眨了个媚眼回应,得意得很。
他今天不仅给自己长脸了,还给老婆长脸了,这种小爽的感觉,确实不错。
而小小和源源本来还不饿的,被苏铃和李婶他们这么一搞,也开始有点饿了。
俩小孩也是大快朵颐起来。
这顿美食,似乎让在场的所有人都忘记了所有的糟心事,都是沉浸在美食之中。
很快,众人吃着吃着,就好像感觉少了些什么。
少了什么呢……
主食!
这顿好菜怎么能没有米饭呢?
可林秋家的米缸早已见底了,那还有什么米饭?
但这一切,都在林秋的预料之中。
他拿出了家里剩的三块饼,舀了一碗蒸龙虾剩下的汤,将饼撕了一小块下来,放入汤中。
汤的话,上面还浮着一些香菜之类的佐料,隐隐泛着油光。
乍一看的话,就是清汤寡水的,感觉跟喝白水差不多。
况且一般蒸海鲜剩下的水,都带有海鲜的腥味,所以这也是为什么刚开始林秋会将汤端上来时,李婶他们会感到诧异了。
这种汤他们一般都不喝。
林秋没关这些,因为汤也是经过调味的。
里面加入了胡椒碎,少许生姜丝祛腥,况且龙虾也算新鲜,并没有多少腥味。
加这两样无非是让汤有微微的辣味。
再加入了醋和盐,风味就更好了。
这种饼泡汤的吃法类似羊肉泡馍,虽然没有羊肉,但大青龙可比羊肉金贵多了。