第一层是餐厅，最多可容纳120人同时用餐，塑料餐桌固定于地，分成各个区域如同食堂，墙面设置有开窗玻璃，采光良好，内部还有饭菜窗口，可供客人打菜用餐。

饭菜窗口连接第二座建筑，它是一间石制平房，青砖碧瓦内部用玻璃隔开，这里就是快餐店的后厨，里面干净整洁，各种设施齐全，良好的通风口还有降温机械，站在过道和外面都能看到里面的情景，似乎不在意有客人参观。

后厨可是餐饮行业的重地，一般客人都不允许进入或者观光，蓝玉快餐店很特别，允许客人参观，生怕无人来看。

餐厅和后厨相连接，离它们比较远的地方还有一栋三层楼房，集办公和住宿为一体，

一楼是办公地点，面积宽大门户敞开，两对石狮镇守，大理石铺地，平坦铮亮。白灰刷墙灯具齐全，包含十几间办公室。

二楼2/3为集体宿舍，八人间，有浴室和卫生间，还有衣柜等家具，一小半是单间，少量一室一厅，房间总数有三十二个。

三楼全是套房，总共三套，都是五室一厅，顶楼为花园平台。

目前整栋楼正在建设尚未完工，许多工人在忙碌着装修，做收尾工作，相关家具和办公用材也在同时搬运入室。

办公楼不远处是硕大的车棚，里面放有五辆货车，三辆面包车，一辆冰柜车。

快餐店即将完工，人员尚未入住，招募工作提上日程。话说就在住宅小区旁边搞建设，弄出这么大的动静，要说别人不知道那是假的。

吴家开快餐店的事情早已传开，很多小区里的人都跑去参观过，部分还亲自去工地上干过，临时杂工和建筑工都有，他们也都证实了这一点，只是现在还没挂牌营业而已。

12月初，小区门口贴出招聘广告，需求大量送餐人员，保安，厨师以及客服等等。待遇优厚，没有学历，工作经验等要求，全部是底薪加提成，另有奖金还包吃两顿。

报名者蜂拥而至，报名点被围的水泄不通，有些和吴家粘亲带故，直接就去了他家。

吴家众人和先期招募的财务保镖等忙的脚不沾地，吴刚也未能幸免，亲自主持大局。

首先把上门的全部轰走，赶到楼下报名点，声称若再到家里纠缠便取消报名资格，一时间家里就清净了不少。

其次，送餐人员不用报名，只要年满18未超过40岁的男女，身上没有纹身，服从工作安排，能接受吃苦的工作，便可直接在小区院子里集合。

有百来个人就开始考核，内容很简单，就是绕着院子跑圈，没有规定圈数，大部分都歇菜了，剩下仍在坚持的少量人过关，进入第二轮挑选。

第二轮也是跑圈，但是负重而行，身上背有特制框架，上面摆放着一个塑料箱子，里面装有大约二三十斤的重物，绕圈跑没规定时间和圈数，同样大部分歇菜了，留下少部分还能动弹的，进入最终面试阶段。