原本的剧情中，何雨柱也有一个徒弟叫做小胖。

在给闫解成夫妻两饭店做菜的时候，他被小胖背刺了。

但这些菜中，最重要的调料和食材他都是亲自购买。

正所谓教会徒弟，饿死师傅。

王泽天也在教他的同时，留了不少精髓。

而且这一年之中，何雨柱还没有亲手炒过一道菜。

直到1950年，3.1日。

这一天，何雨柱照常来到后厨班。

一年过去，何雨柱又长高了不少，来到后厨后，先是和几个切菜工聊了几句。

等到王泽天来了之后，又开始了一天的工作。

直到傍晚快要下班之时，没了多少客人，后厨所有人都闲了下来。

王泽天将正靠着墙发呆的何雨柱叫到了炒锅之前。

“柱子，我如果没记错的话，你来到鸿宾楼应该整整一年了。”

“没错，师父。”

何雨柱看了看炒锅，又看向王泽天，点了点头。

“那好，师父今天就让你炒一锅菜！”

“师父，真的吗？”

何雨柱此刻的心情有些激动。

一年了，整整一年了！

自己终于要熬出头了！

“当然是真的！我还能骗你不成？”

王泽天笑了笑，何雨柱的激动在他的意料之中。

不过他已经做好了心里准备，这是何雨柱第一次做菜，即使做的并不怎么好。

他也会说点好听的，防止打击到何雨柱的信心。

但如果做的还不错的话，他自然也会批评一番。

“那我做什么？”

何雨柱当然不知道王泽天在想什么。

但想什么也不重要。

“你还记得你来鸿宾楼第一天，我让你看的那道菜是什么吗？”

王泽天开口询问。

“当然记得，川菜经典，辣子鸡！”

何雨柱对这道菜印象十分深刻，因为穿越之前，他就对这道菜情有独钟。

“好，记性不错，今天你就来做这道菜，辣子鸡。”

王泽天之所以让他做这道菜，是经过综合考虑的。

辣子鸡作为川菜中的经典，食材处理并不复杂，难度适中。

最关键的是对火候和调味的把控。

这也最能看出来何雨柱在厨师这方面到底有没有天赋！

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