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第五十三章 到底是员工餐厅,还是

“王哥,吃林厨做的饭,可不是像你这样吃的。”

张若允端着小半碗米饭,一脸笑意的望着王德发。

“嗯?那是咋吃的?”

“来,我教你。”

话没说完说着,他就把王德发碗里本就不多的鸡丁,给夹到了自己碗里。

“你得像我这样吃!”

嘴里含糊等到说着,张若允像是把鸡丁跟米饭,塞到嘴里一样。

等王德发反应过来时,

张若允已经把辣子鸡丁和米饭,全都给咽了下去。

“张若允!你个毛小子!”

王德发悲愤归悲愤,但面前的盘子已经空了,他只能死死护住仅剩一点的文丝豆腐羹,和糖醋排骨。

后厨内,

林沐还在忙着核桃酥。

因为这道菜极为费工夫的原因,所以林沐把食材筛选了好几遍。

核桃酥需要用到的大枣,必须得是蒸熟过后的,等到把大枣的核去掉后,就可以把大枣碾成泥。

这个过程,需要持续三遍,为的就是保证枣泥的细腻。

“林厨,你可真是太全能了,你还会做甜品吗?”

安柏和卢迪克吃的满嘴流油,肚子都是大了一圈。

但要是让他们再吃林沐做的甜品的话,那他们还是完全可以腾出空子来的。

“小安,帮我去把核桃和江米拿过来。”

林沐对着已经吃完饭的安柏吩咐了一声。

其实,核桃酥这道小吃,并不难做,但是要做的好吃,那就是极为考验厨师厨艺的时候了。

就拿这江米跟核桃打出来的糊来说,至少也得是打三遍,而后再过筛,才能达到喝起来丝滑的程度。

拿出做糖画时的铜锅,林沐将过筛后的核桃糊,倒入铜锅中,再加入一些冰糖。

因为打成糊的核桃糊很容易糊锅,所以在核桃糊下锅后,必须得不停的搅拌。

随着时间的推移。

铜锅中的核桃糊慢慢散发出诱人的香味,等冰糖彻底融化后,空气中的香味,又带有了一丝甜意。

都说甜的东西,能让人心情愉悦,这是不假的。

这不,

刚吃饱的卢迪克和安柏二人,已经控制不住的流起了口水。

“你俩赶紧离远点,这锅要是再滴你们的口水,那就彻底凉凉了!”

林沐对于二人眼馋的模样,显然是头疼的。

不说他们,

现在整个嘉艺的员工,以及张意谋等人,看到他在做饭时,都会情不自禁的流下口水,这让林沐无比的心慌。

很快,

核桃酥的糊糊就完全被熬熟,林沐见状,将先前准备好的红枣糊,全都倒入铜锅。

一时间,

三种食材的香味,全都融合在了一起,江米的清香,核桃的淡香,大枣的浓香,让这一锅糊糊,变得甜入人的心扉。

锅里的糊糊重新沸腾后,林沐趁热将这碗核桃酥给盛了出来,而后又拿筛子,给过滤了一遍。

这才将最后的核桃苏糊给装模。

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