这六虾面之所以会失传，就是因为它跟别的菜不一样。

大部分菜都难在最后的烹饪阶段，而六虾面却从食材的准备阶段就让很多厨子望而生畏，实在是这过程太丧心病狂了！

六种虾的精华，需要成千万只虾的累积才能勉强做几碗，而且这六种精华提取的过程必须有专业的人盯着，因为稍有差池可能就影响到最后菜呈现出来的品质。

一道好菜的完成，绝对不是最后烹饪的难么简单，其食材的选搭起到至关重要的作用，更不要是做六虾面，那万万马虎不得。

虽然苏明还没有做，但他单单看苏明不怕辛苦的提取到虾的六种精华，李食民心中不由得对这年轻人有高看一眼。

就凭做事的这份耐心，就甩的不知道京洲那些自诩名厨的家伙们有多远。

“后生可畏啊！”

李食民由衷的赞叹一番：“做吧，拿出你全部的实力，倾尽全力投入到这碗面。”

苏明点点头。

过程还是那个过程，之前苏明已经做那么多碗。

从炒虾籽到拉面，整个过程尤为的繁琐，不过这对于苏明开说早已得心应手，一环扣一环。

那怕是这过程中需要他同时操作两口炒锅，他也不慌不忙，如同有着很深功底的老师傅一般稳如泰山。

一把锅铲再各种调味料中不停飞舞，随着食材在锅中的起起落落，迸发出一股股无以伦比的香味。

直到几滴虾油滴在做好的面，一碗六虾面才彻底的做好。

后厨几人，除了李二狗，李食民和徐伟都傻了！

徐伟傻了是被这香味勾的魂都没了！

李食民傻了是因为苏明不仅将六虾面做出来了，更夸张的是其中的好几个过程就连他都看不懂。

比如炒制时香料的下料过程，这根本是他从前没有在任何厨师身见过的。

就苏明每下一味香料，他都能惊悚的感觉到，整碗面的层次感在一层层叠加。

直到最后几滴虾油落下。

那无以伦比的香味如同火山喷发一般，瞬间将你吞噬！

“太夸张了，你怎么……”

李食民看着苏明那张年轻到不像话的脸，一时不知道说啥好了。

就凭这一碗六虾面，眼前这年轻人就远远的将他甩没影了。

“我……我能尝尝吗？”

“前辈请便。”

李食民手里的筷子都在发抖，激动的夹起一筷子面，慢慢的吃进嘴里。

从面条一吃进嘴里的那一刻，李食民满是沟壑的脸庞流淌出一道道泪水。

“这才是正宗的六虾面啊！”

“没想到老夫都到了快入土的年纪，竟然还能有幸吃到正宗的六虾面！”

…………

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