随后蛋炒饭的芬香覆盖了鱼香茄子的味道,两种味道不冲突也不相容,反而各自的香味都十分突出。
蛋炒饭的好吃程度完全颠覆了安飞白对于蛋炒饭的认知。
光是主食材的米,就好吃的令人惊讶。
松散的米饭,一粒一粒的,鸡蛋也是一块一块的,没有融合在一起,却各自美味,混合吃下午,咀嚼中,口感与味道双重的刺激,让人情不自禁爱吃饭。
一口接着一口,连着扒拉几大口,才把蛋炒饭的美味压下去,解了馋。
感受到一点饱腹的满足感。
随后在吃口茄子。
放了一会的茄子没有刚才那么烫了,茄条的润滑口感,更加明显。
一抿一吸,轻而易举就吮出大半汤汁,再稍稍咀嚼,滑溜茄皮、炖到软烂的茄肉、颗粒感十足的五花肉碎、微软椒末渐渐混成一处,却层次感分明,不削减任何一份食材的本身香味。
安飞白眼神越吃越亮,满满都是满足。
江言鱼香茄子的做法是没有油炸过的,达到这种软烂的口感,全靠倒进砂锅里的那几分钟炖煮。
让茄肉软烂的同时还吸收了汤汁的味道跟五花肉的鲜,好吃的让人大跌眼镜。
吃到后面用汤汁拌饭,混着茄子一起吃,便在原先的咸香味中再添一抹稻米鸡蛋的香味,双重的美味加持,一口一口根本停不下来。
吃到一盘菜跟一碗蛋炒饭被消灭的干干净净,安飞百才回过神来。
这种全身心投入吃饭的感觉真是从未体会过。
一丝分心都没有。
不像跟女朋友一起吃饭那样,什么好吃的都先给女朋友吃,吃饭时还有分心,食客注意女朋友情况。
看她喜不喜欢吃,有没有忌口,要不要喝水等等。
导致每次约会,他都吃不饱,等回家继续吃泡面。
说起来,他有多久没这么认真满足的吃过一顿饭了?
分手这两天以来,他头次感觉分手好像也不是难以接受的事情。
转瞬,安飞白听到外面有客人来了的动静,也不胡思乱想了,赶紧把吃完的碗筷放到洗手池了,抹一抹嘴巴就要出去干活。
此时店内也开始客了。
不仅有堂食的客人,还有债主们的外卖订单。
从高华茂开启送外卖的先例后,债主们仿佛打开了新世界的大门。
天天到饭点就开始点单了。
“好的,一份鱼香茄子煲一份甑子饭是吧。”
万思琪点了点头,找个位置坐下。
自从次来吃过一次后,她对好再来饭店的菜就恋恋不忘。
终于,今天轮到她休息,就出门就跑来吃饭。
都等不到晚叫闺蜜们一起。