鱼片几乎没有刺,酸辣滑嫩,配着酸菜叶子一起吃,鱼香、酸菜香、辣椒香全部混合在一起,酸辣适口、味浓鲜香。
鱼肉没有一点鱼腥味,即使是吃过许多私房菜和高档餐厅的蔡兴国都觉得这酸菜鱼是他吃过最好吃的。
特别是那酸菜叶子,外面裹着一层薄油,几粒芝麻粘在面,配几块鱼肉,酸酸辣辣嫩嫩,闻着都流口水,简直好吃死了!
江言自己也尝了口,顿时被自己做出来的酸菜鱼给惊讶到了。
卧槽,系统牛逼啊!
这美味程度简直颠覆了他的三观。
鱼肉鲜嫩的仿佛活鱼一般,一入口便能感觉到那鲜活的口感,嫩滑的让人舍不得用力咀嚼。
这钱花得值!
酸菜经过加工也酸辣可口,尝一口,在嘴里咕吱咕吱地嚼,酸味于舌回旋,羽化,升天,慢慢地,便脱离了俗世,让人感受到那独一份的清丽脱俗!
而且青花椒的柑橘味十分明显,跟鱼简直是绝配!
“这得配米饭吃啊!”
江言说完就兴冲冲的去取米饭,直接给电饭煲的内胆端桌,大家吃多少盛多少。
华国人对于一道菜美味的评价就是下饭!
鱼够鲜嫩,酸菜够酸辣,色香味俱全,放在一起简直绝配!
几个债主大哥加江言,个个埋头猛吃,只听碗筷响,不闻言语声。
还不忘拿着小勺子一口一口舀汤喝。
味道怎么那么酸爽呢?喝得止不住哇。
拿来拌饭,更是简直没话说,下饭神器,用不着吃菜,就贪汤汁的好味道,就能吃下一大碗米饭。
尤其是盛夏暑,吃什么都差点胃口,在加欠债的这一系列事情,蔡兴国等人已经很久没好好吃一顿饭了。
此时吃得大汗淋漓,久违的感受到痛快。
一大盆酸菜鱼加一电饭煲的米粉被几人吃的干干净净,连酸菜鱼汤都只剩下盆地浅浅一层,只剩下一些吃不了的姜片辣椒在里头。
“你这手艺这个啊!”说着向江言竖起大拇指。
大家真心觉得酸菜鱼好吃的同时,心里也有了新的疑问。
江言厨艺这么好,饭店是怎么一点生意都没有的?
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