看着新来的两道菜。

麻婆豆腐鲜辣香味扑鼻，颜色红润，煞是好看。

红烧鲍鱼，也是色泽红亮。

“掌柜的请！”

李卫国是名家大厨，仅仅只是看着颜色，闻着散发出来的味道。

就已经可以断定。

何雨柱端来的这两盘菜，根本就不比之前的九转大肠差。

要知道。

刚才的九转大肠，简直就是登峰造极。

完全是深得软、烂、韧三味。

吃的栾明毅一个劲儿的点头，口里直说，好多年没有吃过这么正宗的九转大肠了。

非常的开心和高兴。

如今看着这两道川菜和谭家菜，李卫国越发的确定。

自己这个徒弟，绝对是私下里没少用功。

而且还是天赋非常的出众。

之前没有表现出来，只不过是为了自己考虑。

害怕因为锋芒毕露，导致他不好做。

毕竟，厨艺到了那个水平，他这个当师父的，不可能当做没看见。

但是，三年学徒没有结束，也不好直接安排灶。

所以，何雨柱一直隐藏到现在，这才完全暴露出来，无疑就是因为，想要改变行规，他才愿意全力出手。

不然的话。

周让他做员工餐，这小子就不会藏拙！

想明白这些，李卫国不仅没有因为他隐藏厨艺而生气，反而是心里非常的感动和欣慰。

毕竟，何雨柱这么做，完全都是为他考虑。

他不是一个不知好歹的人。

对于徒弟的这份情，他感受到了。

“李师傅，一起，不要客气。”

“我看着这菜的颜色和香味，应该就不比刚才的九转大肠差。”

“咱们一起品尝，你是川菜名家，麻婆豆腐得你来评价。”

“还有这红烧鲍鱼，我是一个外行，谭家菜的好坏，我还真尝不出来，还得你来指点一二。”

栾明毅这话就是客气了。

要知道。

自古以来，老饕都未必是会做饭的。

他们只是会喜欢研究吃的。

但是，真正做出来的，都是他们找名家名厨来动手。

他们只负责吃而已。

或者是把自己的想法说出来，让厨师来制作。

而面前的栾明毅，不仅是内行人，还是丰泽园的大掌柜，在京圈里面，也算是一个著名的老饕。

只不过，随着时代的变化。

最近两三年，这才开始收敛起来。

不再外面经常宴饮作乐。

反而是安分守己的过日子。

不然的话。

他也不会下那么大的狠心，为了讨好面，把一个鲁菜馆子的厨师长，换成一个川菜厨子。

“掌柜的客气。”

“你可是京城有名的吃家儿，全国34个菜系，除了主流的八大菜系，剩下的26菜系，你可是基本快吃遍了。”

“谭家菜你也是行家里手，做的味道如何，都是门清，你就别客气了。”

“吃完尽管言语，在你这，柱子就是一个晚辈，你说什么，他都得仔细听着，记在心里。”

李卫国客气的说道。

由此可知。

栾明毅的厉害之处！

一旁的何雨柱听完之后，也是咂舌不已。

普通人，别说是26地方菜系，就算是八大菜系，都未必能吃全。

可是在人家这里呢？

好家伙，几乎就要吃全了。

这才是真正的吃家儿！！

“呵呵……”