艹。

干脆去抢好了。

不怪祁甲震惊，实在是根本裹不住成本啊。

刘冠军家这个喜丧的餐食标准，已经不是太苛刻，简直为难人。

十桌。

一桌180的标准。

最少要八个菜，两个汤。

关键是还得有硬菜，肘子、羊肉、烧鸡、鱼...不要钱吗？

这哪是做生意，纯纯大怨种！

其实。

赚肯定还是赚的，只是赚多赚少的问题。

农村物价便宜，大席菜做法粗糙，又是香料炮制，吃味且头，肯定不如城市里的精致小火菜。

利润也就从这里面扣出来了。

按照刘冠军家的这个标准，十个菜180块，估计能赚200块不到。

可有人的是人接。

一旦名气打出去了，到时候就能接高档宴席。

一场百八十桌下来，也能赚不少。

祁甲看重的是哪点利润吗？

十万现金！

还有神级川菜！

晚。

祁甲一边准备开大席的食材和辅料，一边给刘全喜把菜单报过去。

.

....

在农村。

家里有老人去世是个隆重事。

刘冠军二大爷八十多，早些年还是民旺村的大队支书，颇有点威望和人脉。

经过刘冠军这么一圈跑下来，全都知道了。

此时。

几个远方来的婶子、姨婆、叔伯都在忙活帮忙，看到刘冠军回来，全都围了来。

“冠军，怎么样？”

“人都通知到没？”

“出殡的日子已经定好了，厨子人呢？”

刘冠军忙活了一天，抓起水缸顿顿顿起来，喝了个水饱，顺道打个响嗝。

“放心，爹，娘，婶子，之前二大爷的相识全都来，一个都跑不了，礼钱都能回来。”

“大席厨子我找了乡坝头的祁甲。”

说完。

伸出个手型——‘八’。

“八个菜，两个汤，180块，硬菜全都有。”

刚说完。

七大姑八大婶都睁大眼睛。

“好家伙，这么贵？”

“我就知道这小子心黑，180块，十桌就是1800，抢钱啊。”

“去去去，冠军你找的都是什么烂皮燕子货，还不如隔壁村做稀饭的。”

“180怎么也得12个菜吧，再跟他商量商量，送俩凉菜！”

“对！还得8个碗！”

刘冠军一听，人都傻了。

“婶子，姑婆，180还嫌贵啊？同村做大席的瘸子，最低220，少一毛人都不干！”

一群人吵吵扒火起来。

不奇怪，农村人没见过世面，你赚他一毛钱都跟挖他家祖坟似的。

只有刘冠军的老爹——刘全喜，是个明白人。

“行了，8个菜2个汤，180块，要啥自行车。”一边说一边把刘冠军拉到一边，爷俩说悄悄道，“啥菜单？”

刘冠军摸出一张纸，递给他爹。

看到菜单，刘全喜惊了！

“乖乖...这小子能处！”

......

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