李天石自从中午觉醒的厨神技能之后。
感觉备菜、炒菜完全手到擒来,得心应手。
炒菜的步骤方法及火候时刻都恰到好处。
碾压了花椒、将豆腐切块放入盐水中。
锅中加油煸炒姜蒜、豆瓣酱和豆豉。
等到香味出来后便加入牛肉馅料进去翻炒。
牛肉馅料翻炒变色后加入料酒和生抽翻炒色,再加入适量的水;
煮开后放入盐泡过的豆腐块;
再加入水淀粉勾芡;
芡汁收到合适的程度后盛入碗中表面撒花椒面和小葱末;
最后烧热少许油浇淋在花椒面和小葱;
就这样一道正宗麻婆豆腐便完成了。
【叮!厨艺熟练度 50】
【厨艺等级:二级(0\/500)】
果然不出所料,每次做好菜厨神技能都会自己升级。
“果然厉害!”
聚福饭馆后厨看到李天石将一道热气腾腾麻婆豆腐装盘。
不由得感叹起来。
其中主厨先前对李天石的猜疑也荡然无存。
因为看着李天石做出来的麻婆豆腐紧从色香来评判的话,
就已经征服了他。
“什么菜这么香啊!”
众人只见后厨门口进来一位妙龄少女。
来人正是刚才跟李天石同桌吃的女孩陈雪茹。
未见其人先闻其声,声音依旧是那么甜美。
只不过李天石从声音中可以听出陈雪茹是个小吃货的显眼包。
“哇!李天石这道菜真的是你做出来的!”
“真厉害,没想到你还有这本事。”
好奇的陈雪茹一进门就看见了李天石手里端着一盘菜。
“那是必须的,能把你这个吃货吸引进来。”
“看来这道菜算是成功了。”
李天石说完看着聚福店老板继续说道:
“店老板,赶紧趁菜热乎叫人把菜端桌。”
“别让娄老板久等了。”
“是是是!来人,赶紧菜!”
听到李天石说的在理,店老板赶紧叫人菜。
“我来吧!”
随即输得心甘情愿的主厨前一步。
很是欣赏的看着李天石,然后接过他手中的麻婆豆腐。
众人跟随走出了后厨。
“娄老板,让你久等了。”
出了后厨的李天石,微笑着跟娄老板打招呼。
“天石小伙,只要你真的能做出正宗的麻婆豆腐出来。”
“就算让我从今晚等到明天早,那娄某我也是绝无怨言。”