苏晨扫视了后厨一圈,发现这些不善眼神的来源原来是饭店的厨师。
其中,头戴着最高帽子的厨师长,则是看都没有看苏晨一眼,似乎在专心做着面前的这道菜。
一道菜做完,厨师长便交代服务员将这道菜送到客人那边,随后便继续忙别的事情了。
一点都没有要跟苏晨这位“老板”打个招呼的意思。
苏晨立刻就明白了。
看来,虽然这家店真正的老板愿意和节目组合作拍这期节目,但店里的工作人员却未必发自内心的同意。
显然,这些厨师们有一些抵触的情绪。
对于这一点,苏晨也不在意,只是在一旁默默地看着这位主厨做菜。
而此刻,正在观看节目的观众们也发现了这一点。
“我怎么感觉,这些厨师好像有点不太服苏晨的意思?”
“我听说厨师这一行是比较凭手艺说话的,所以才会对苏晨这么不客气吧?”
“节目组在联系店家之前难道都不先调查一下的吗?这还怎么录节目?”
“我倒觉得这挺有意思的啊,如何服众应该也是一个老板该拥有的素质吧,连自己内部的事都处理不好的话,就别打商战了。”
“纯路人,我觉得这个苏晨这次要挑战失败了。”
……
录音棚这边,何灵和本期嘉宾也已经就位。
“因为这一轮比赛的内容是经营餐饮店,所以节目组特地邀请了重量级嘉宾,国宴厨师张林先生。”
何灵身旁的国宴厨师张林,年纪看起来已经有四五十岁了,浑身下都带着特级厨师的气场,脸的表情也是十分严肃。
此时,他正在随着苏晨这边的镜头,观察着那边主厨的手艺。
很快,一道菜就做完了。
身为一流主持人的何灵自然注意到张林在观察,所以立刻适时地提问道:
“张林先生,请问您对这位厨师的手艺有什么评价吗?”
张林微微点头道:
“我人没有在现场,只是通过镜头看,所以可能说的也不会那么准确。
“不过,这位师傅应该掌勺了有二十年以,经验非常丰富。”
但说到这里,张林先生却是话锋一转道:
“但是,瑕疵也还是有一点的。
“火候面稍微欠了一点,出锅稍慢了一些,猪肝嫩滑的口感就不会完美的保留下来。
“姜汁和酱油都是后加的,我看他猪肝下锅的时候色泽有些不对,这道菜应该先给猪肝腌好姜汁和酱油才对。
“刀工也差了点意思,虽然看起来都差不多,但猪肝的薄厚还是不够一致……”
张林虽然一开始先夸了一下那位主厨,但随后却是点出了数个大大小小的细节。
就连一旁的何灵都露出了震惊之色。
弹幕同样也是已经铺满了屏幕:
“我一开始还觉得请厨师有点问题,毕竟这是商战节目,现在发现,我格局小了。”
“确实,这次请这位张林先生来做嘉宾真是请对了啊!”
“行家一出手,就知有没有。”
“毕竟餐饮店想做好,肯定还是绕不开厨师手艺的,这一轮的资金运用大概率还是绕不开厨师。”
“要是苏晨店里的这位主厨比不过那个山田一郎的话,岂不是完蛋了?”
“苏晨手里有两万五呢,肯定输不了的。”
……