饭后。

杨厂长派李秘书送来不少票。

粮票、肉票、布票、鱼票、油票、酒票、糖票等生活用票，应有尽有。

说是对杨清市场价弄来物资的一些奖励，等到物资到厂后，还会有奖励发放。

杨清对此是推迟的，毕竟事还没办好，就先收好处。

但却被李秘书一句“马儿要跑，就要先吃草”给堵住了嘴。

最终。

杨清收下了这些票，虽说杨清没打算从供销社购买东西，但有这些“幌子”、有厂子、有杨厂长挡在前面，会少很多麻烦和闲话。

李秘书满意离去。

冬天昼短夜长，厂里没有午休的时间，十二点半，工人们就回到了工作岗位。

食堂同样如此。

不过。

下午的活，是比较少的。

毕竟，夜里厂里基本不生产，加班的人是比较少的。

根据各车间提交的加班人员、值班人员，总共也就一两百号人。

洗菜、配菜、切菜、炒菜，平均下来，各车间厨房里一个灶，就足够了。

两点出头。

菜肴齐备，放入了专门的温水保温笼屉里。

馒头既要揉又要醒，要晚不少，这时候，将将放入蒸笼里。

三点时分。

馒头蒸好闷好，掀开锅盖，蒸汽遇冷化雾，厨房操作间里，宛若仙境。

只是，仙境里，满是玉米小麦馥郁的香味。

片刻之后，气雾消失不见，露出蒸笼里黄灿灿的馒头。

棒子面馒头。

棒子面七、小麦面三。

这种馒头，一个就三两，表面坑坑洼洼的，吃着也不好吃，喇嗓子。

但就两字，管饱。

一个下去，到三更天都不饿，两个下去，能撑到明儿早。

为了不饿着，不好吃，人也得吃。

全厨房手摇式鼓风机近乎同时歇了下来，噪声瞬间变小。

厨房里，掌勺大师傅也好，打杂小学徒也罢，默然开始对灶具、厨具进行清洗。

多年的油污泥垢，只能在热水之下，才能勉强洗掉，没一会，人的手就变得红彤彤的。

一众打杂小学徒，被烫的呲牙咧嘴的，掌勺大师傅们，在灶台多年历练，皮糙肉厚不怎么怕烫，但也是频频皱眉。

有心想发火，但见厨房组长们，在操作间里奔波，殷勤烧着热水、擦着灶具、拖着水泥地，顿时就熄了火。

近两个小时的努力，是富有成效的。

灶具、厨具恢复了明亮，摆放整齐划一，就连菜刀，也磨的能照人，放置在刀具摆放区域。

小学徒惊奇不已，趁着移动的功夫，不断头碰头，低声说着，从进入食堂后，还从没看到过食堂这么干净、这么整齐过。

老师傅们，既觉得舒服，又觉得别扭，舒服的是，干净的一切，仿佛也拭去了心里尘埃。

别扭的是，诸多摆放习惯发生了变化，不再像从前那般，东西都在熟悉的地方，要适应一二。

总之，千言万语汇成一句话，新来的主任，有点门道。

“屁的门道，老子在柳泉居学厨的时候，规矩都没咱儿这多。”

何雨柱抢过身旁师傅手里吸了过半的烟，边吸边吐槽道。

早起迟到。

他被四合院里新来的小子降了一级工资，又因为那些话，被全厨房人不满。

为了向全厨房的人表现，一整天的时间，一点懒都没敢偷。

甚至。

主动指点了同厨房的掌勺师傅几点秘法，看似慷慨大度，心里快疼死了。

特别是胖子那狗日的，趁着机会，向他不断请教做菜，往常，早就一巴掌抽过去了，三年打荷三年砧板三年炒菜的规矩都不懂。

可今天，他不得不耐着性子，给胖子这个才五年的学徒讲了不少炒菜要领。

被抢烟的大师傅本就面色晦暗发黑，这下脸更黑了，冷哼了一声，走开了。

其余掌勺大师傅差不多同样态度，纷纷借故走开。

要不是这祸根，新主任就不会来食堂，就不会有这么些事儿了。

“呸，一群咸淡都不明白的孙贼，还孤立你们爷爷我！”

何雨柱在人后，小声骂道。

骂完。

心里更加忧愁了。

全厨房的人，都知道新主任是他嘴贱招来的了。

现在。

全厨房的人，只是孤立他，等到那所谓的五项传染病病原筛查好，有师傅学徒因此离开食堂，那时候，才是危机最大的时候。

打杂学徒倒也罢了，主要是那些掌勺师傅。

不仅岗位变了，工资也绝对会降低，再想有三十七块五的工资，最起码要过三级工。

没个一两年苦熬学习，是不可能的。

厨房里的人，都是会玩刀的，到那天有人头拿刀砍他，他都不意外。

一念至此。

他的脖颈后一寒，忍不住缩了缩脑袋。

不行。

要赶紧回四合院找一大爷商量对策。

烟屁扔到了地，狠狠踩了踩，但见打杂学徒眼睛死盯着烟屁，嘴角微微抽搐，将烟屁捡了起来，扔到了垃圾桶里。

“我宣布个事儿，主任有话对厨房所有人说，请所有人下班后，多留一会，到职工餐厅集合。”

换下脏衣服，换回中山装的机修车间厨房组长徐东走入操作间，朗声道。

说完。

又离开了操作间。