“柱子,别愣着啊,你也来尝尝!”
李田看着愣神的何雨柱,直接把他拉回了现实。
“哦哦!好。”
何雨柱点了点头,来到了师傅旁边,夹了一筷子菜吃了起来。
“嗯嗯,确实比一开始好多了!”
何雨柱满意的点了点头,很明显认可了这一次的改良版西红柿炒鸡蛋。
“柱子现在知道为师为什么让你从最简单的菜做起了吧。”
李田和何雨柱两人快速的分食完这一盘西红柿炒鸡蛋。
因为实在是太美味了,李田吃完还感觉有点意犹未尽。
“师傅,我明白您的用意了。”
何雨柱点了点头,师傅的话确实让自己受益匪浅。
接下来师傅又让何雨柱炒青菜,胡萝卜,青椒毛豆这些简单的蔬菜。
何雨柱的悟性很不错,甚至都不需要李田的指导就将这些蔬菜烹饪的色香味俱全。
只不过这些菜可不是给他们吃的,而是端去卖给顾客的。
何雨柱和李田只是尝尝味道而已,味道不错就直接出餐了。
毕竟丰泽园可不比自己的家里。
哪怕是首席大厨李田都没有资格随意使用后厨的配菜。
一盘西红柿炒鸡蛋已经是李田能够随意支配的极限了。
如果李田和何雨柱继续把这些菜当成自己家里菜的话,那可就要被罚款了。
“柱子啊柱子!没想到你小子还真行!这些小蔬菜被你拿捏的死死的。”
“看来这些小菜已经难不倒你了啊!就算是你现在自己开一个饭店,你也很有前途啊!”
李田对着何雨柱笑着说道。
很明显何雨柱做的菜已经征服了师傅李田的味蕾。
“这都是一些小菜而已,我还不能骄傲!学会招牌菜才是王道啊!”
何雨柱虽然得到了师傅的夸张,他依旧没有膨胀。
因为何雨柱知道,自己想要走的更远,那么就必须学会那些大菜。
否则的话自己的替代性太强了,随便找个人都能够替代自己。
但是如果学会了师傅引以为傲的大菜的话,那才能够屹立在丰泽园!
自己的师傅为什么能够在丰泽园做首席厨师十几年?那还是因为师傅的手艺好。
没有人能够复刻师傅的成名菜,就像是葱烧海参,一品官燕,烩乌鱼蛋,通天鱼翅,九转大肠……
这些菜除了师傅李田之外,没有任何人能够还原它的味道相貌!
所以说师傅李田才能够在丰泽园潇潇洒洒,地位颇高。