伸手抄起鸡腿狂啃起来。
易中海道:“国强,二叔喝酒,你和你二婶,雨水妹妹喝北冰洋!”
易国强答应一声,起开三瓶北冰洋。
看到北冰洋,小厨娘眼睛再次放光。
一手鸡腿,一手北冰洋,吃的那叫一个开心。
易中海夹起一块酱肘子,放到侄子碗里。
笑道:“国强,尝尝这京福肘子味道咋样!”
前世,易国强就吃过京福肘子,对它的味道印象深刻。
当他夹起肘子放在口中,却比前世更香。
“好吃!”
易国强不由赞道。
易中海性质很高,咂了一口白酒,笑道:
“国强,关于这京福肘子的由来想不想听听?”
易国强点头道:“二叔赶紧讲讲,也让我长长见识!”
易中海又喝一口,说道:
“话说乾隆年间,山东人刘德山在四九城里西单牌楼开张了一家京福号肉铺!”
“专门制售各色风味肉食,生意一直很红火。”
“当然,赚的都是辛苦钱。”
“有一天轮刘德山儿子值夜看管煮肉的汤锅,竟在不知不觉中睡着了。”
“等刘德山前来查夜时,锅里已是肉烂如泥,眼看着剩下一大块。”
“这时天也亮了,想重新再煮菜是来不及了。”
“刘德山是精明无比之人,他急中生智,急忙和儿子一起动手。”
“仔细地将锅里尚能启出成形的酱肘子,一块一块地小心摆到铺面准备出售。”
“说来也是无巧不成书,次日清晨头一个前来光顾的竟是老主顾竟然时朝廷里的大臣。”
“此人平时就喜欢京福号的酱肉,此时买来是准备招待几位地位显赫的客人。”
“为着平时信得过,他不多说便付钱取货而去。”
“中午大臣家宴正酣,几位客人全是朝中有头有脸的官员,他们全都吃得津津有味,不断地夸赞酱肘子好吃。”
“大臣也是乐不可支,显出十二分的风光,好生尽到了地主之谊。”
“只隔一天,几位去大臣家赴宴的官员都指派专人或管家去京福号肉铺,指名购买酱肘子。”
“此刻刘德山有些懵,后经小心探询,才知前日糊锅的肉食偏偏赢得了客人们的喜爱。”
“叹喜之余,刘德山便特意精心制作了一锅加料的酱肘子!”
“不仅肉好,而且料足,如此,便是京福酱肘子的由来!”
说完,易中海美滋滋的喝了一口。
易国强道:“二叔这故事包含很深的道理!”
易中海笑道:“国强,啥道理你说说!”
易国强想了片刻道:“福兮祸兮所倚,祸兮福兮所伏。”
听了这话,易中海就是一愣。
他一个初小文化,那里能听懂这么绕嘴的文言文。
只得转移话题,对小厨娘问道:“雨水,你又从这故事悟出啥道理?”
小厨娘吃得正香,连故事都没听全。
举着手中的北冰洋道:“一口京福肘子,一口北冰洋,香!”
听了这话,其余三人笑得前仰后翻。
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