“江米酿鸭子,蒸米之时需要九分熟,保留一分在与鸭肉混和蒸熟上。”
“还有姜汁的味道有点辣,明显就是姜汁在煮沸腾时,上面的浮沫没弄掉。”
姜涛又吃了一块鸭肉,细细地咀嚼之后,又补充了几点。
不论直播间的网友们怎么质疑姜涛,王德发也依旧深信不疑,不停地颔首。
为了证明姜涛的评价是值得相信的,王德发直接叫服务员请来了做鸭子的主厨。
“你就是做江米酿鸭子的厨子啊?”
主厨走了过来,王德发开口询问道。
“是的先生,请问有什么问题吗?”
大厨信心满满的模样,恭敬地回答了王德发。
“看你年纪,做这行应该很多年了吧,怎么切鸭肉的刀工这么差呢?”
“还有这个鸭肉的味道,根本不对。”
姜涛放下筷子,看向大厨,直接说道。
闻言,大厨不服气地皱起眉头,然后拿来了一双干净的筷子,亲自尝了尝,自己做的江米酿鸭子。
一边吃着一边还不忘颔首自夸。
“咸香甜糯,还带有淡淡的米香……这味道没毛病啊。”
大厨吃完鸭肉之后,说话的语气更是充满了自信。
姜涛把刚才的评价,又重复一遍,大厨听完后,顿时不耐烦地说出了自己的身份。
“这位先生……我觉得,我很有必要自我介绍一下。”
“我在港岛乾颐庭工作十几年,这道菜我蒙着眼睛都能做得出来。”
说完之后,大厨十分自然地双手抱臂,那副模样看上去,牛气极了。
站在一边的服务员,也对大厨的手艺连连称赞,意思显而易见,这位大厨乃是本店最厉害的存在!
而大厨的身份亮出,以及众星拱月般地在直播间出现。
姜涛的举动,又引起了网友们的不满,本想看看姜涛如何分享美食的。
没承想,姜涛毫无自知之明,竟然与港岛最厉害的厨师杠上了。
【主播啊,你就不能谦虚一点吗?有这么好吃的鸭肉,也堵不住你的嘴!】
【就是,总感觉自己牛逼坏了,行业有专攻,这个道理你不懂?】
【人家可是有名的大厨,你一个外行人,瞎点评什么呀。】
【可不是嘛,都把我看饿了,你快吃吧。】
可谓皇帝不急太监急,姜涛在那里与大厨交流厨艺。
直播间一众网友直接听得不乐意了,一阵冷嘲热讽,还有挖苦。
总之,就是不信姜涛的点评是对的,纷纷叫他继续吃鸭肉,网友们还在等下一道菜上桌呢。
“行吧,既然你们都不信我,那么只能通过实践证明了。”
“去后厨吧,小王,今日我就给你露一手,让你尝尝什么才是真正江米酿鸭子。”
说罢,姜涛挽起袖子,大步流星地走向后厨。
“不是,你要干嘛啊?开什么玩笑,你做的鸭肉,能比我做的好吃?”
大厨呆滞地看了一眼姜涛,旋即露出了一抹讥笑,极其不屑地质疑道。