没过一会儿,一大碗米线就被抬过来了。
看着眼前香喷喷的排骨米线,郭大婶也忍不住有些嘴馋。
排骨汤的味道和鸡汤的完全不同,那是完全不一样的两种风味。
他们坐在那儿闻了半天香味,早就已经食指大动了。
好在没闻几分钟。
此时,排骨米线一抬上来,两人就迅速开始进食了。
“哇塞!好好吃!比鸡汤好吃!奶奶,我以后都要吃这个!”
“确实不错,来,这个脆骨要吃下去,补钙的。”
“吸溜!”
“这个米线也好好吃!前几天吃的时候没那么Q弹!”
“确实不错,前两天听说童孃开始做手工米线了,又安全味道又好。”
郭大婶和孙子一边夸赞着一边吃,脸上充斥着满足的笑容。
周围很多食客也是这样,一脸满足地吃着自己的米线。
大多数其实吃的都是新品的排骨米线,从神态上来看,一个个都挺满足的。
此时也正值吃饭高峰期,大波大波的顾客从各个地方汇聚而来。
有的是老顾客,有的是路过了闻着香,也有一些完全是看这里人多,才专门过来的。
此时,余小清忙得不可开交,疯狂帮人点单、抬米线。
好在她虽然学历高,但是没有那种娇滴滴的富贵病。
从小到大她都和余宏一样,一边学习一边帮着家里人做活。
所以,此时的余小清小碎步飞快,一只手抬一个碗,穿行在座位之间,口中还用清脆的声音念着号数。
她和另外一个阿姨一起招呼着两百左右的客人,热得大汗淋漓。
前台位置也是余阿叔坐着收钱找零,也是忙得焦头烂额,但是也还算有条理。
至于米线的制作室内,则是童孃卖力地带着两个阿孃做手工米线。
即使是以童孃这种制作手工米线的老手的速度,也无法满足食客的需求。
从清晨就开始做米线做到现在,但是米线的数量还是肉眼可见地慢慢少了下去。
忙里忙外!
热火朝天!
当然了,一家三口也能明显感觉到一些变化。
比如现在他们店内的人数其实比以往很多很多时候都要多。
这就证明了余小清的观点。
那就是童氏米线馆平时的主要客户群其实是有大量流失了。
很多人赶时间,来不及排队。
也有很多人觉得随便去其他地方吃一家算了,米线而已,不想排队。
这就造成了大量的、原本被童氏米线馆这个招牌吸引过来的顾客,在看到童氏米线馆排队之后,马上就转头去其他家吃了。
而最近的米线馆,就是春得园了。
这是资敌!
往大了说,以后人家久而久之吃惯了春得园,就不会来童氏米线馆了。
好在,余小清的一个猜测和想法,使得原本的潜在威胁变成了机遇。
扩大店面,果然容纳了更多的客户!
前期的投资,其实不用多久就可以赚下来。
最关键的是,童氏米线馆的一大危机也解除了。
当然了,很累就是了。
想到这里,余小清看了两眼正忙得热火朝天的童孃和余阿叔,不由得叹了一口气。
果然,还是得让她老哥知道才行。