“你事多，先一旁呆着吧。”

秦文羽把小莹赶到一旁。

这个满脸写着不信的人，让她在皮蛋面前多呆一秒都是浪费生命。

靠自己了。

看着眼前皮蛋，长达半个月的储藏，是检测成果的时候了。

他拿起一个。

轻轻摇晃。

没有液体流动的声音，这个是成功的。

秦文羽面色一喜，剥开皮蛋，开始品尝味道。

嗯~

正宗！

松松软软，口感也有嚼劲，是成功了！

秦文羽嘴角轻扬。

半个月前刚刚腌制时，他还担心大唐粗盐质量不过关，会不会把鸡蛋搞坏。

现在看来，是成功了。

不过这会有臭味蔓延，说明坏掉的皮蛋不在少数。

问题不大。

把坏掉的成本，全部加在好的一起卖出去就足够了。

秦文羽清楚记得，皮蛋是大清才出现的，如今大唐没有，他打算试一试，这玩意能不能挣个小钱？

物以稀为贵，再加上长安城是大唐首都，有钱人极多，只要味道可以，价格还不是自己来订？

挣钱的，永远是只有少数人才知道的职业。

这皮蛋，

在秦文羽看来，便是其一。

“驸马，您没事吧？”

小莹亲眼看到秦文羽吃下，不免担心。

“没事，你在一旁待着就好，这是对我最大的帮助。”

秦文羽摆摆手，不顾小莹无语的眼神，自语道：“目前皮蛋暂且来看是成功了，就是不知道长安城的人吃不吃得惯。”

当他拿起分类好的其中一个皮蛋的时候，发现里面有液体的流动，心中有一丝不好的预感。

也没有多说，迅速剥开皮蛋，发现里面液体波动感觉很明显之后，秦文羽心中的不好预感更加严重了。

把蛋壳敲碎，立即从里面冒出了一股臭味。

这个蛋，坏掉了。

尴尬。

即便早有预期，可亲眼看到坏掉的皮蛋，心中还是很不好受。

这都是金灿灿的铜板啊！

他有些肉疼的把这个皮蛋丢在一边，然后又取出其他皮蛋摇了摇。

不摇不知道，一摇吓一跳。

就他半个月前分类卖相比较好的50个皮蛋，竟然其中10个都是坏掉的。

这还是卖相好的，剩下的一百五十多个皮蛋里面，坏掉的，又不知道又有多少。

秦文羽皱了皱眉。

先是把那10个有液体波动的鸡蛋，全部挑出来，逐个剥开看看。

只见里面确实已经坏掉了，散发着一股股臭味。

估计是粗盐质量不够，再加上夏天，天气闷热。

“驸马，臭味变浓了。”

小莹捂着鼻子提醒。

秦文羽淡然一笑：“没事，一点小问题而已。”

“这些是坏的，但也有好的皮蛋，你可以来尝尝看。”

秦文羽拿起一个皮蛋，敲开后，立即露出了那晶莹剔透的深褐色透明结晶体。

像是琥珀，色相非常好看。

最重要的是，还散发出了一股诱人的香味，让人食欲大振。

蛋壳悉数取下，

整体粉嫩嫩的，就好像是果冻一样。

“您确定不是报复对吧，让我品尝这臭…….嗯？这…….”

小莹看到成品漂亮的皮蛋，“咕咚”一声咽着口水，忍不住道：“驸马，我可以尝尝吗？”

秦文羽翻了翻白眼。