一百块钱买一份石头下酒菜,不得不说这的确是有一些贵的,毕竟按照陈烨从老王那边听到的做法来说,石头下酒菜的成本可能大概也就两三块钱不到的样子。
“拿着去补一下,这一份石头下酒菜十块钱。”陈烨没有多收的意思,而是让王和把多余的钱交出去,之所以收十块钱也是因为陈烨买的石头花了一些钱。
收回成本再赚一点之后也就可以了,收一百块的话就有一些宰人的意思了。
而所谓的石头下酒菜,其实就是把石头洗干净以后,用烹饪的方法来制作,不需要切碎也不需要磨碎,直接加入调味料翻炒就行。
最后端出来就可以了,不过区别就在于石头下酒菜是没办法吃的,它的食用办法是嘬,夹起来放到嘴里去吸,去吸调味料的味道。
所以对于陈烨来说,他觉得这所谓的石头下酒菜应该就是吃调味料的,本身石头是没啥太突出的味道的,不过因为石头有很多细密的孔洞,所以可以吸收那些调味料进去。
然后人嘬的时候就可以嘬到调味料的味道,除此之外还能尝到一点石头那种独特的感觉,然后一块石头就足够嘬一段时间了。
这是老王说的,属于穷人的一种独特的下酒菜,不过这个年代会这么吃的人已经基本没有了,毕竟大家就算再穷,买点花生米也是没问题的。
“那么为啥你会知道做法呢?”陈烨是这么询问的,而刚刚还在说着再穷也能吃花生米的老王一下子就沉默了下来,陈烨也沉默了下来。
是啊,再穷的人也能买得起花生米,可是如果已经穷到连花生米都买不起了呢?
而另外一边,男人正紧张的看着陈烨做菜,他的手捏的很紧,神色也有一些紧张,即便他的直播间里那些观众都在安慰他,说这位老板既然有自信肯定可以做出来。
可是他还是会感觉到很紧张。
不过随着陈烨开始翻炒,那种味道传出来以后,男人就变得有一些疑惑了,为什么自己会闻见类似黄焖的味道?不过他的确是看见陈烨把石头给放进去了。
王和这会也没有看书的意思,一方面是客人来了,另外一方面也是因为他也很好奇石头这玩意万一到底是怎么做成下酒菜的。
但是等端出来的时候,王和人就傻了,因为这下酒菜就是各种各样的石头堆叠起来,然后表面上有着丰富的调味料,不过王和还是把这一盘下酒菜端了出去。
而男人看见这一份下酒菜以后,就沉默了一会,然后他拿起筷子夹了一块石头塞进嘴里,慢慢的嘬着,嘬着嘬着他就从口袋里掏出来了一小瓶瓶子,打开喝了一口。
“就是这个了,当时我父亲也是这么吃的。”男人笑了起来,他想起来了,童年记忆里那模糊的画面,在此刻也终于变得清晰了一点,父亲当时就是这么吃的。
小口小口的喝酒,然后嘬着搪瓷缸里的石头。