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第17章:熏肉!靠过来了!(求推荐票)

这一箭,非常的刁钻,直接射入了那头鹿的眼睛,插入了它的脑袋里。

当场,这头鹿便是倒下了,身体抽搐几下,就没了动作,一击毙命!

它旁边的两头鹿,直接被惊吓得跑开。

这倒不是说动物就没有感情,而是一种求生本能。

严哲看到梅花鹿倒下,没有立刻去拖拽,而是快速往回走几步,叫喊两声。

听到呼喊,王承和江升立刻跑了过来。

随后三人抬着梅花鹿的尸体赶紧返回营地,以免引来其它肉食动物。

这个原始世界的野生动物比严哲之前认知的动物体型都要大一些,比如这一头成年梅花鹿,大概一百八十公斤,他一个人可是拎不动。

三个人一起,把它抬回营地,也是废了好大劲。

看到他们三个抬着一头梅花鹿回来,众人纷纷围过来,一个个充满了惊奇的表情。

王承嘴上不停,对严哲说道:

“老大,咱们晚上烤鹿肉呗!一条腿,就够我们这些人吃了。”

“可以,我们先尽快把它处理了。”

严哲看着天色说了一句。

时间不早了,晚上处理,可能会引来一些掠食者,所以还是白天处理,比较稳妥。

而且,不能在营地之中处理,还是要离开一些。

一般来说,鹿出肉很少,大概是体重的一半左右,也就是说,这头鹿可以提供九十公斤左右的鲜肉。

这些肉,就算是给他们八个人吃,每个人按200克每天的摄入量计算,也足够他们吃五十多天。

但很显然,肉食不能保存那么久,没有那个条件。

严哲的想法,就是用烟熏加风干的方法,不过这也不能保证保存太久,估摸着一个月就差不多了,这些肉,最好是一个月之内,吃干净。

回到营地之后,严哲先让宋端康和马致远用石头堆起来一个熏肉的炉子,然后让童瑶和顾沁去用藤条编制一个网格,到时候用来放熏肉。

同时,他和王承,江升把梅花鹿带到营地之外远一点的位置给吊起来,整体先给剥皮,然后掏空内脏,放血。

取出来的内脏,让黄莉拿着去清洗然后炖上。

血都不要了,放出来倒掉,不知道里面有多少细菌,也没人会处理,还是扔掉比较保险。

处理的过程很繁琐,血放干,天黑了。

几人又把梅花鹿带回去,在营地之中找个通风口挂着。

熏肉炉已经搭建好,而且是两个。

看来这两人还是很卖力的。

把肉切块,放到网格上,点燃找来的松柏枝条,控制烟气,用大叶子盖住网格,形成密闭环境。

砍下一根鹿腿烤了,晚上和明早可以吃。

因为还有内脏,所以一整块鹿腿肯定吃不完,明早热一下还可以继续吃。

风干需要的时间很长,过程中也要人照看和翻转,条件有限,至少要熏制三个小时才能保证肉质可以保存。

熏制好的肉,直接挂到新房子里,在阴凉处保存。

一番忙碌过后,终于到了吃饭的时候。

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