香辣豆花,蒜泥白肉,水煮鱼,还有一道醋溜白菜。四样菜齐,何雨柱又端来了一锅米饭。
当然这大米也是王晴带来的。
“那我就不客气啦柱子。”王建军看着桌色香味俱全的川菜十指大动。
先尝了一口水煮鱼,香的王建军差点咬到舌头。
“小心有刺,这鱼是早门口有人偷摸从河里捞的来卖,我就卖了一条来做水煮鱼。这鲤鱼倒是新鲜,就是刺多。”
“真香啊,这菜怎么比我吃过的大厨们做的都好吃呢?柱子啊,你不当厨子真是可惜了。”
“爸,要不你雇何雨柱咱家当厨子得了。”
“胡闹,你就忍心你的小伙伴天天做饭伺候你啊?不过柱子你若是愿意,我可以介绍你去厂里班,当主厨。你这手艺确实不错。”
何雨柱还没回答,王晴就抢过话头说道:“怎么能去厂里,就何雨柱这手艺,怎么着也得去机关食堂才行。”
“这个有点难办。不过我试试。”
父女两几句话就替何雨柱做好了决定去哪里。
吃过饭,王建军吩咐人把车他准备的年货拿了一半下来给何雨柱。
“这些东西还得靠你的手艺才能发挥更好的价值,晴晴说的没错。”
看着被搬进屋里的各种食材,海参鲍鱼这些高档货竟然不少,何雨柱想了想,邀请王家妇女二人过年抽个时间来家里,他做一道佛跳墙给他们吃。
“佛跳墙?这是什么菜?”王建军好奇地看着何雨柱。
何雨柱才想起这佛跳墙是一世要到八零年代才发明创新的菜。现在还没有佛跳墙这道菜呢。
“哦,这菜是我从一本书看到一个名字,随口遍的。您拿得这些海参鱼翅我觉得特别适合做这道佛跳墙。”
“那我可迫不及待地要尝尝你做的这道佛跳墙了。家里保姆做的海味总是带些腥气。”王建军饶有兴趣地说道。
除夕一大早,何雨柱就早早地起来,把屋子收拾的干干净净。去了厨房准备年夜菜了。
今天家家户户的厨房,女人都在不停的忙碌着。
孩子们是最高兴过年的人了,不仅能吃平时很难吃的肉,还能穿新衣服。吃瓜子花生糖这些平时大人们根本不会买的零嘴。
说是新衣服,其实也不过是能干的主妇们把头孩子们穿过的衣服,缝缝补补的,拆洗干净。家里孩子多的,谁能有钱给每个孩子都置办的起一套新衣服啊。
二大妈今年没能买到五花肉,她每年都要做的腐乳扣肉,今年是做不成了。