“周墨尘,这卤拼老人能咬得动吗?”苏浅看了一下卤味盒里的东西说道。
“多大年龄的。牙口怎么样?”周墨尘想了一下问道。
“莪爷爷72了,挺喜欢吃卤味的,牙口还可以。”苏浅回复。
“这两盒给你,我特意留下来的,老人家应该喜欢吃。”周墨尘从保鲜柜里取出了两盒卤拼,那是他留下的,是猪耳和猪头肉,卤的更软糯一些,另外一盒是一只鹅头。
“嗯,那谢谢了!”
“不客气,你们点单,我做小龙虾。”
出于对周墨尘手艺的信任,他的卤味销售的很快。外面的队伍基本上没有出现过断层,刚到8点,东西就售卖一空。
“不是说有新品吗?这什么情况,连旧品都没了。”刚刚赶到的杨绍,刘星一脸的问号。
“嗯,没了,明天请早,卤味只有晚上有。”周墨尘解释道。
“我去,这帮孙子不讲武德啊,都来那么早。得,又跑空一趟。”杨绍愤恨的说道。
“那去球了,酒也喝不成了。”刘星也在一旁嘟囔着。
“我留着自己吃的还有鸭掌,鹅掌,鸭头什么的,你们要是喝酒,配这些也行。”
“可以可以,这个绝对可以,下酒的好东西。”杨绍听了眼睛一亮。
“稍等,我给拼一下。”
说着,拿出剩余的卤味,给二人拼了三盒出来。掌头内脏来了个混拼。
“三盒够了吧。”
“够了够了,谢了兄弟。”两人付完钱高高兴兴的拿着东西走了。
看他们走后,周墨尘拿出在家做好的手工面。烧一锅开水,下面,烫青菜。
想要把简单的面条煮好,是需要丰富的经验,很多厨师煮的面条还不如一些经验丰富的老奶奶煮的好,这是靠岁月积累下来的经验。不是一朝一夕能学会的。
当然周墨尘煮的面条也一般。但耐不住面好。面条煮好后在凉水中过一道。上面放上青菜,浇上一勺卤汤,撒上葱花香菜。一碗美味的卤面。
“莹莹吃饭了。”
“好勒,师父。怎么还有卤味啊。不是卖完了吗?”
“没有,这个是留的,猪蹄,我没卖,还有鹅头,鸡爪,肠。尝尝看,是不是比上午的入味了。”
“嗯嗯,好吃,比上午的好吃多了。”
“嗯,那就多吃点,”
“好勒师父。”
看着姜莹莹大块朵朵的吃着猪蹄,周墨尘也胃口大开,拿着鹅头吃了起来。
“柳姨,把这几盒卤味小龙虾装盘。”苏浅赶到家时,保姆已经把饭菜做好了。
“嗯好啊。老爷子老太太正念叨你呢。”
“多久没回来陪我吃饭了,真不该让你学画画,天天呆在画室里,也不回家的。”
“哎呀爷爷,我继承了您的天赋,肯定要学画呀,不然咱家断了传承怎么办。爷爷那么厉害,浅浅也要更努力才是。”
“你呀,天天就会哄你爷爷。好了来吃饭吧。”
“苏爷爷,刘奶奶好。”
“是鑫丫头啊,你好你好,来快坐下吃饭。”
“嘻嘻,爷爷,看我今天给你带了好东西,你肯定爱吃。”
“嗯嗯,这刀工可以啊,味道刚好,不浓不淡,恰到好处。软糯适中,适合老年人吃。好好,不错。”
“嘻嘻,爷爷您要喜欢,我经常去给你买,这个卤味,每天限量,不好抢的。奶奶您也尝尝。”
“好好,奶奶尝尝。”
“丫头,有心了,比你那不孝顺的爹,好多了。”
“十天半月也没见他回次家。”
“老爸忙嘛。那我多多回来,陪着爷爷奶奶。”
“好好,丫头孝顺。快吃饭吧。”
“这鹅头,好,上了年头的狮头鹅鹅头,不好找啊,丫头从哪买来的,不便宜吧。”
“苏爷爷,是不便宜呢,那些卤味99一份呢。”
“多少?99。”
“你们跟老板什么关系,赔钱卖你们。”
“爷爷这个鹅头很贵吗?”
“鹅头本身不贵,上来年头的会珍贵一些,1000起。”
“哎呦我去,我们还占便宜了,我说墨尘小哥哥怎么留着不卖呢。感情问题在这啊。这还按正常卤味价格收我们的钱。”
“那下次去道声谢吧。出门再谈钱就不太合适了。”
“正好下次去他家吃饭,给他带点好东西去。礼尚往来嘛,我有预感,他家肯定还有更好吃的。”
“行吧,你自己看吧。”
“你们俩丫头,说的是谁啊?不会是鑫丫头找的男朋友吧。”
“不是,苏爷爷,是我们认识的一位朋友啊,他是个厨师,做饭可好吃了。”
“嗯,手艺是不错。这卤味很难做到适中。他却做的恰到好处。不一般。”
“好了,老头子你们几个别聊了,赶紧吃饭,菜都凉了。”
“好好,吃饭吃饭。”
正在啃鹅头的周墨尘怎么也想不到,手里的鹅头价格那么高。还在兴致勃勃的评论这鹅头的味道。
“周小哥做的卤味,太好吃了。我知道了,周小哥就是我减肥路上的绊脚石,他是故意的,在我下定决心减肥的时候,推出了新品。”
“确实啊,这卤味真绝了。重要的是,还没骨头,吃起来忒过瘾了。”
“强烈建议周小哥把卤味的数量增加。”
“同意,这下酒菜吃着舒服啊。一盒小菜,半斤酒,相当的舒坦。”
“青禾一品,必出精品。支持周小哥多多出新品啊。这卤味大爱啊。”
“可以适当的增加数量,明天看情况,卤味只有晚上才有。每天的肉都是新鲜的,所以不要买太多,卤味过夜了就会影响口感。”周墨尘看着群里聊的那么起劲就忍不住回了一句。
“谨遵法旨。”
“+1谨遵法旨。”
“+99谨遵法旨。”