沈心玥眼神一冷，她的耐心已经消耗殆尽了。“蔡掌柜，我会不会看账本，不是你该操心的事，把账本拿来。”

沈心玥语气越来越冷。

“这，少爷不用操心这些事情，我将酒楼料理的很好。”蔡匀觉得，自己真正的主子是沈初生和柳姨娘。

至于宋如玉这个正室的孩子，掀不起什么风浪。

虽然沈心玥的气场让蔡匀有些忌惮，但他打心眼儿里就看不起沈望驰，所以才表现的依旧不重视。

“少爷风餐露宿，长途跋涉，还是先休息为好。”蔡匀依旧还是这一段说辞。

“蔡掌柜，你不要妄图挑战我的耐心。”

“我的耐心有限，把我惹急了，我想，你不会想知道我的手段的。”

沈心玥目光落在蔡匀的身上，像是一匹饿狼盯上了美味的猎物，虎视眈眈。

蔡匀的额头上冒出了细密的汗珠。

该死，这沈望驰怎么会有这么大的压迫力？他分明只是一个只会读书的人而已！

一个书生，怎么会有这样的气场？

更何况，沈望驰还是被欺压长大的！

“这……少爷，我这就去拿账本。”蔡匀被震得大气都不敢出。

蔡匀不敢再糊弄了，只好去将账本拿了出来。

酒楼的生意不好，账本上记录的账目也不多，沈心玥看的很快。

“蔡掌柜，会不会经营酒楼，我先不提。”

“不过蔡掌柜这做假账的本事……”

“还是挺不错的，我想，其他酒楼的掌柜还得多多向你学习才是。”

沈心玥直接阴阳怪气回去。

她一眼就看出，蔡掌柜一直以来做的都是假账！

因为沈心玥提前调查过酒楼的经营情况，因此，她对账本心中有数。

而蔡掌柜给沈心玥的账本，显示酒楼一直都是在入不敷出，始终都是亏空。

但实际上，沈心玥发现酒楼虽然赚不了多少钱，可却能做到收支平衡，遇到旺季还可以小赚一笔。

“什么？少爷，你这可不能污蔑我啊！”蔡匀心中大惊，他做假账，连沈初生都没有看出来！

沈望驰这个没做过生意的毛头小子怎么可能看得出来？

蔡匀认为，面前这个沈望驰就是在虚张声势，明明看不懂账本，却硬要装成看懂了的模样，来诈他，试图套他的话！

既然这样，那他可不能上当了。

“是么？蔡掌柜没有做假账？”沈心玥故意顺着蔡匀的想法来，还做出一副果真如此的神情。

“那是自然，每年账本都会交到老爷那里过目，若是我做了假账，老爷早就赶我走了。”蔡匀得意忘形的笑。

他压根就不知道，沈初生为了图省事，从来不看京城这边的账本。

对他来说，京城这边的酒楼可有可无。

“蔡掌柜有所不知，沈初生啊，他可是从来都不看京城送过去的账本。”網

“若是他看了账本，蔡掌柜以为，他不会发现么？”沈心玥不怒反笑。

她笑蔡匀太愚蠢，敷衍和愚昧都分不出来。

“老爷英明神武，怎么会不看账本呢？少爷莫要说笑了。”蔡匀还不相信沈望驰。

沈心玥突然站起来，把账本摔在地上。

“蔡掌柜！这种时候了你还要同我撒谎吗？”

“我……我没有呀少爷了。”蔡匀傻眼了。难道这沈望驰真的会看账本？可是他做的账本分明可以以假乱真！该写的都写了，怎么可能会被看出来？

除非查账本的人和自己一样，十分了解酒楼的经营状况，能够把握出酒楼的收入。

可是这除了他蔡匀，还有谁知道呢？就连酒楼里的小二们，都丝毫不知道！

在他们的眼里，酒楼生意好不好，都凭他蔡匀一张嘴说了算！

更何况，这些小厮厨子都是没怎么读过书的人，对于做生意就更加一窍不通了。他们只知道自己在这里做工，能够有一笔钱，仅此而已。

“蔡匀，你可以走了，酒楼的掌柜，换人了。”沈心玥冷笑道。

“走人？少爷，我的资历可是这儿最老的，我在这里经营酒楼的时候，少爷你可还没出生呢！”蔡匀见沈望驰要赶自己走，直接拿资历说事，想要倚老卖老，打感情牌。

但这人是沈心玥，沈心玥对付起敌对的人来，是丝毫不会手软和心软。

“哦？是吗？”

“当然！我才是酒楼的主子，你虽然是东家的儿子，但是却不能管我的事！”蔡匀依旧不低头。

“如枫，将他给我赶出去！”沈心玥冷着脸命令。

如枫，就是女扮男装的司其。

司其力气大，直接拉着蔡匀的衣袖，把人扯出了酒楼。

蔡匀还想进来，却被司其拿着扫把，直接扫地出门。

并且司其还将酒楼的门一关，直接将里外隔绝了。

沈心玥点头，认为司其做得对。

本来生意就不好，还不如先关门停业，等她把酒楼先整顿一番，再重新做生意。

“如枫，让酒楼的所有人，都来大堂，一刻钟内没到的人，全部给我走人！”