在胡娴安抚众人的时候，戴冠不声不响的去检查了店里还未出售的食盐。

他一看，就知道这盐晒制的水平有些落后，本该洁白如雪的盐，此时竟然呈现出褐色，还夹杂着一些紫色。而且不全是松散的形态，有的凝结成一整块，就像是沾了水的水泥一般，十分怪异。

戴冠忍不住沾了一些放进嘴里，咸味、苦味、涩味不一而足，味道十分丰富，但是给他的感觉只有两个字——难吃！

这东西，吃了不中毒算是他们厉害，如今出事了，才是正常的，不过也不至于这么严重，盐里虽然有各种杂质，但是不至于这么夸张，所以这批盐，肯定是被人动了手脚。

戴冠让人从仓库里又扛来几包盐，打开一检查，发现问题都是一样的，这就说明，问题不只是出现在这些放在货柜里的盐里，仓库也被人动了手脚。

可是仓库重地，外人要动手脚，恐怕不容易，如此说来，这店里有内应吧？

戴冠随口问向跟在一旁的胡贵：“这盐的进出库，都是谁来负责，尤其是这一批盐？”

胡贵虽然没见过戴冠，但是已经猜出了他的身份，于是恭敬道：“都是大掌柜负责，小的协助点验货品。”

“你们之前没有自己尝过这盐有没有问题？”

见戴冠这么问，胡贵眼神闪烁道：“一直也没出事，之前每次检测，都没问题，所以就没这么严格了！”

“这不是胡闹，这关系到顾客的生命安全，你们怎么敢疏忽大意的？”

戴冠有些气愤，这样的安全意识，就算是别人不动手脚，也早晚会出事。

见姑爷发怒，胡贵立马低头认错：“姑爷责怪得是，都是小的们图省事儿，偷懒造成的，如今出了大事儿，真是后悔莫及。”

“现在说这些也没用，你抽时间将所有经手食盐入出库的人全部召集起来，我有话要问大家！”

戴冠心中有了主意，势必要揪出内鬼。

胡贵则把眼睛瞅向了正在跟众人对接的胡娴，心想这事儿戴冠还做不了主。

戴冠也不为难他，走上前跟胡娴耳语几句，胡娴果真亲自前来让召集人手。

见胡娴走了，众人又是一阵骚动。

戴冠则好好打量了一下众人，看他们眼圈发黑，脸颊浮肿，再加上他们说的呕吐、行动不便等状况，初步判断是汞中毒。

于是他对大家承诺道：“诸位，经过我们初步判断，这食盐之中，是混进了一些微量水银，所以才会导致大家中毒。

至于为何会有水银参杂其中，我想是因为大江上游矿山开采以及山体垮塌，其中泄露了一些水银进入江水，最后冲击到盐场里，所以这是一个意外，请大家不必过于担心，我们已经有了提炼精盐的办法，到时候这盐非但不会中毒，而且就是那些怪味儿也会没有，剩下的只是精盐本身，跟贡盐一样好。

而且为了弥补你们，我们不会涨价，依旧按以前的价格卖给大家，并且我承诺，所有食盐都会经过胡氏商行提前试用，没有任何问题才会对大家出售，请大家伙儿再相信我们一次，我们胡家几十年的口碑，诚信为本，绝对不会亏待大家。”

他之所以说水银是这么来的，就是不想让人知道有人针对胡家，那以后买什么东西都不放心，且不是要流失了全部顾客？

众人闻言，纷纷讨论起来。

“他是谁啊，口气这么大？”

“跟贡盐一样的精盐，不涨价卖给我们，这可能吗？”

“事先试用好，省得我们来担风险！”

“他说话能算数吗？”

“嗯，胡家的口碑，以前确实不错的，或许可以相信他们一次。”

众人讨论纷纷，关心的问题各不相同。

这时有人认出了戴冠的身份，互相传递消息。

“他是戴冠公子，胡家的准女婿，很厉害的人，不仅才华横溢，而且修为高强，他的话，肯定是没错的！”

有个识货的人喊出了这么一句，大家也都惊讶起来。

戴冠谦虚道：“既然大家看得起我，我一定会给大家一个满意的答复，为了让大家眼见为实，我这就现场给大家提炼精盐，我亲自试吃，没问题了再送大家一人一斤！”

“好，戴公子果然诚恳，我们相信你，那就让我们看看这堪比贡盐的精盐是怎么制成的吧！”

有人很是捧场，戴冠还是比较欣慰的。

他意念一动，袖中玉石有了反应，他快速花费了一百两银子，兑换了一份提纯精盐的方法，然后让人准备了铁锅、木盆、纱布、木炭、漏斗等等物件，然后在现场支起了一口小灶。

让人生火烧水，他为了证明自己不是弄虚作假，就将人们带来的有毒盐要了过来，一股脑儿倒进锅中。

然后用勺子不断搅拌，致使盐充分溶解之后，在漏斗里铺了好几层纱布，再将木炭倒入漏斗中，然后再铺几层纱布。

然后用大勺子舀了溶解后的盐水，往漏斗里面倒，浑浊的盐水经过漏斗流进木盆中，果然清澈了很多。

戴冠命人将过滤后的盐水，倒入大锅中继续煮，并不停搅拌。

为了证明自己的猜想，他还弄了个密不透气的锅盖盖在大锅上，然后在锅盖上开了一个小孔，用细竹管插入孔中，然后接到一个装了冷水的盆里。

随着锅中升温，蒸汽通过小竹管，接入了冷水盆中，众人虽然看不懂，但还是满心期待究竟会发生什么。

戴冠也没指望自己会成功检验出水银，因为差了个关键的材料，所以大概率是检测不出来的。

但是玉石再一次帮了他的忙，竟然赠送了他一些朱砂和碱粉末，他通过内力，将其悬浮在锅盖里面，但又不沾水。

高温加热之下，这两样东西使盐水中的水银起了反应，蒸汽流入冷水盆中，渐渐漂浮起一些银白色的絮状物。

戴冠松了一口气，命人加大火力。

见竹管中没了水蒸气后，知道差不多了，于是揭开锅盖，锅里白花花一片。

他用勺子搅动着，果然酥散的精盐产生了，洁白如雪，细腻精致。