这猪蹄是炖软之后,又单独做了一个蘸料。夹上一块放在碗里,再拿小勺舀上一碗蘸料淋在猪蹄上,送入口中。
软糯的口感配上辛辣的蘸料,确实非常不错,让人觉得十分下饭,简直和米饭就是绝配!
如果不是还要品尝其他的菜,单这一个炖猪蹄都够乔祎一吃饱这一顿饭的,实在是太下饭了!
麻辣鸡丝的感觉更像是零食小吃一样,入口焦脆,但又裹着一层麻辣的外衣,应该是煮熟撕成丝后又与辣椒放少许油煸炒过。
吃完这些,再来一碗鱼汤,鲜度正好,鱼肉也嫩。
凭心而论,这厨师手艺是合格的。就是放辣椒还是太保守了,不过这可以慢慢来,时间久了他自然会悟到的。
等两个小家伙都吃完了,桌上的菜还有很多,乔祎一索性叫秋堂他们自个坐下来吃。
反正不吃也是浪费,更何况还剩许多。若是自己还在桌上叫他们吃他们定然不应,这都吃完了,让他们吃也就吃了。
等到都吃好了,乔祎一这才和宁涛说试菜这关算是过了。两人细细谈了要求报酬和接下来的菜式学习等事,这才算是完事了。
吃食铺子主厨算是定下来了,再培训些时日,就可以开店了。
这店乔祎一也又细细想过了,她又不是想开饭馆,那相对来讲卖的吃食就会杂上许多。不过这样也好,在这城中也不至于太过扎眼。
她的想法很简单,这个铺子要在博阳立足得有拿手好菜,且还不能过份张扬。一口吃不下个大胖子,更何况在这旧时古都,城中权贵无数,分一杯羹也就罢了,若是太过张扬手伸太长,必然是会遭受打击的。届时在旧时代的权力手掌下,想要脱身可就难了,毕竟傅家再有泼天富贵,说上天了也只是个经商的,且不提她与乔家的微妙关系,就算她是乔家最受宠的后辈,乔家也到底是个落魄家族,面对有权在手的人物,也不一定有法子帮她。
她可没觉得自己是个穿越人士就有金手指,像主角开挂一样。唯一让她觉得还有点用的空间超市,也只是能给她提供一些生活保障而已。
不过这样也够了,吃穿不愁也是很多普通人一生奋斗的目标了。
这一世,她不用为生存生活奔波,是不是就可以好好的感受一番何为生活了?
一切安排妥当之后,乔祎一惯例带着两个小家伙在院子里散步。
傅家的这个宅子虽说离内城不近,但胜在面积宽广。傅子安时常不归家,这院中的摆设也未曾更改过,买时何样现在也都没啥变化。
东苑到中庭的地方建有池景,景中有一亭一回廊。初夏的池中偶有荷叶连连点缀其中,甚至还能看到池中的锦鲤畅游。
每日散步时,傅新辰总要拉着傅昕妍在亭中投投鱼食,喂上一会儿。下人也都知道小少爷这个习惯,每日这亭中的桌上也都备着鱼食。
此时两人就趴在栏杆上撒鱼食,乔祎一则坐在一旁百无聊赖的四处看。
实在是这活动只要她有空,都会带他们来散步,她又不是小孩子对几条锦鲤也能有兴趣万分。
目光一转,却发现廊桥那边的花丛有些枯败,许是家里的下人打点不当,没养活这花。
乔祎一虽然也喜欢养花,不过她也只有养养鲜切花的经验。那玩意醒花插瓶,只要水不浑浊都不用更换水,可以说是没什么太大的技术含量。
此刻见那块地上的花都焉了,有些甚至叶子都枯黄了,她虽觉得可惜,但却不由自主想到了别的。
于是她叮嘱二人不要翻爬栏杆,就朝那花丛走去。
从亭子出来,穿过廊桥,再从廊桥那边往回走一点,就到了那花丛前。
她确实没看错,花朵大多败了,花枝也有些许枯败,甚至已经枯黄。这丛花不过三五日,定然会全部枯死,到时候兴许会再换上别的花草。
乔祎一心里有了注意,决定改日和傅子安商量一番,若是可以,这块地她想利用起来。
可能是因为不必担忧吃饭穿衣,她的思想毫无压力,甚至偶尔太闲会觉得无聊,时常想东想西,偶然想到什么就想去试一试。就算失败了,也不会有太多影响。
很多事都想试一试,只不过得徐徐图之,眼下最重要的事是吃食铺子。等一切都走上正轨了,又再去考虑其他。
估摸着时间差不多了,乔祎一把两人送回西苑,这才慢慢散着步回东苑去。