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第三十九张 玻璃宴

玻璃台村是因山上盛产玻璃树(学名辽东枥)而得名。

这种叶子营养丰富,含有丰富的氨基酸和对人体有益的物质,具有清心、润肺、明目的功效。

玻璃台村的玻璃宴,据说很是美味。做法是用玻璃叶这种当地特色植物,包裹着菜肴来熏蒸。

八位嘉宾听着解说,很感兴趣,馋虫都被勾起来了,要求下车,亲自品尝一下美食。

正好时间也差不多,节目组也随机应变,决定把玻璃宴当做午餐。随意靠边停车,找了一家农家经营的干净饭馆。

当地的任意一间农家,民宿,都可以提供玻璃宴这种特色菜,由四个盆菜和八个盘菜组成,意为“四平八稳”。

特色饭菜有玻璃叶蒸包、玻璃叶炖柴火鸡、玻璃开包豆腐、玻璃翠排等。

叶子有独特的香味,在经过熏蒸之后,这香气可使菜肴大为增味。

也可以用叶子作辅料,直接加入到菜肴中去炖煮。

这种绿色无污染的农家风味菜,嘉宾们第一次尝试,都觉得很是新鲜,不仅拍照发朋友圈,还很是捧场,菜品基本一扫而光。

餐桌上,肖一笙留意到,女嘉宾华彦曦尤为青睐当地特色菜品,玻璃开包豆腐,基本上筷子夹个不停,频率很高,看似秀气的吃相,实则很快就把用开包豆腐当原材料,三鲜口味的清烧豆腐,一扫而光。

吃完,她还有些意犹未尽,想再要一盘,几个女嘉宾都纷纷赞同。

比起男嘉宾喜食荤菜,这些在乎热量,坚持控制体重的美女,都觉得吃豆腐是最好的选择,味道能媲美肉菜的鲜美,又不容易长胖。

肖一笙微微一笑,觉得她的吃相分外香甜,很适合做吃播,干脆开口介绍:“开包豆腐,是采用本地的山泉水和各种豆类酿制而成,和其他的豆腐做法都一致。”

“特殊之处,是本地人会利用玻璃叶对豆腐压制,促使豆腐成型,这个过程中,叶子的请香融入豆腐,形成一股独有的香味。”

“这种味道浓郁清新,再经过厨师妙手烹饪,自然而然的融入菜品里,才能这么口感独特。”

“而且能够制作的豆腐种类也很多,有黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐、天然果蔬彩色豆腐,口感细腻、鲜美、爽滑、筋道。”

“刚刚吃的是用黄豆点的豆腐,你们也可以试试别的种类。”

女嘉宾们听得津津有味,华彦曦更是听得嘴馋不已,眼睛都亮了,像是有星星在闪烁,小手一挥,直接呼叫服务员,再上一盘绿豆豆腐,迫不及待的想要继续品尝。

男嘉宾们,对玻璃叶炖柴火鸡的独特味道也是赞不绝口,吃了个心满意足。

午餐过后,旅程继续,离开镇罗营,房车开上了最险的一段盘山路。

全程八公里,九曲十八弯,逶迤盘旋,非常壮丽,堪称BJ秋名山。

到达天云山景区,嘉宾们都下车,走一走空中的玻璃栈道。

之后,就进入最美水库路,湖水洞风景区。飞瀑湍急,山石砌成的八百级天梯是洞水的特色。嘉宾们继续下车,拍照打卡。

房车继续行驶,进入著名的京东石林峡景区,也叫京东大峡谷,五龙潭大峡谷。

景区总面积6平方公里,集青山绿水、虎洞龙潭、险峰峡谷、瀑布灵泉等数十处自然景观于一地。

在景台山顶与龙门湖之间架起了长4108米,落差378米的世界最长的世纪龙滑道,非常值得体验一次。

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