这时看愣了的厨房众人也都凑了来。
尤其是惊掉下巴的黄小厨黄垒。
“我从没见过这么快的杀鱼方式,这刀这么好用吗?”
这时候王讯来了一句,“这鱼都宰了怎么还能游?”
几乎所有人都看向了盆里。
水清见底,鱼儿安然的在水里游来游去,像没发生过什么一样。
颜敏导演也注意到厨房的动向,赶紧调整机位,给鱼特写。
几乎直播间1200万人见证了这一历史时刻。
刚刚被胡一嘉宰的鱼,现在还在游动。
太神奇了。
有点像变魔术。
“好神奇啊,一嘉,这刀我能试试吗?”黄垒看着这不可思议的一幕。
“好!”
胡一嘉将刀交到黄垒的手里。
黄垒轻轻拿起青丝丸,仔细观察了下刀刃和刀身。
说着将另一条鱼拿来放到案板,稍稍用力。
结果那鱼鳞没去掉,直接从中间被划成了两段。
“沃,这刀这么快!”
“黄垒老师拿到的方式不对,还有就是要用巧劲儿!等回头再买了鱼我教你!”
“好!”
黄垒尝试失败,将刀还回给胡一嘉。
“那把叫柳生切的刀什么作用?”
“你也看到了,它,刃极细,且锋利无比,大部分食材只需要一刀,刀口都基本不可见。
可以极大程度保留食材的鲜美原味,尤其是鱼类,海鲜类。往往一刀杀完,他还能再继续活一会儿。
不过要用一些特殊的方法。回头你有兴趣,我也教你!”
“好!”
——【黑子们?听到了吗?胡一嘉的刀工是黄小厨都认可了的!你们还在狗叫什么?】
——【那个说有手就行的,要不你试试?我不信你的手有黄垒老师的手好使!】
——【承认别人优秀就这么难吗?看不得别人一点点好?你们心理怎么这么暗?就不能照进点阳光?】
这时热芭也进了厨房。
收拾完小鱼,顺便把百合花也放进了玻璃瓶中,等回来后发现人都不见了。
原来都在厨房里。
“刚发生了什么?”
“额,.......没什么,就是刚杀了两条鱼。”黄垒尴尬一笑。
主要是自己处理的那条鱼现在死相有点太难看了。
“一嘉,把这条鱼去鳞,等下切块做汤好了!”
“好!中午有鱼汤喝咯!”
说着胡一嘉也为缓解黄垒尴尬,直接把那条一刀两段的鱼拿到了一边去。
“这条鱼你们怎么还要养着吗?”
热芭指着盆里问。
“那条已经杀过了!”黄勃说道。
“杀过了????还能游吗??”显然热芭以为黄勃是开玩笑的,她更相信自己的眼睛。
下一刻掀开鱼肚的时候,已经惊讶的下巴都要掉到地了。