“我想好了，暂时不换，只卖这个。”

面对柳轻烟的建议，江离无奈摇头。

他自身厨艺一般般，全靠系统奖励的神级厨艺撑腰。

获得下一份神级厨艺前，他绝不可能更换菜单。

“这样吧，江先生。”

“我先点一份黄金蛋炒饭试吃，就当你帮你的摊位开张，讨个彩头。”

见江离自信满满，柳轻烟迟疑了一下，决定亲自买一份尝尝。

毕竟这也算她的工作内容之一，帮助景区的小吃摊主选择销售品类。

一边说着话。

她手疾眼快，直接在摊位的二维码扫了四十过去。

那是招牌已经写好的价格，四十元一份。

放在南城县这个小地方，这炒饭的价格或许称得黑心，但对比景区的其他小吃摊位，其实不算贵，甚至还有点便宜。

柳轻烟心中打定主意。

如果吃完发现没什么特色，一定要好好劝劝眼前的年轻人，让他改卖其他爆火的网红小吃。

“行吧，那就给你来一份。”

江离眉间一挑。

正好他也有点手痒，想试试自己的神级厨艺。

厨具入手。

崭新的大勺拎在手里，神级厨艺效果发动！

恍惚间。

江离有种错觉。

仿佛他不是没进过几次厨房的小白，而是入行多年，经验丰富的顶尖大厨！

江离随手一扬。

饭勺向空中抛出，旋转着打了几个弯，又稳稳落入高高举起的手中。

动作干脆利落，有种说不出的潇洒感。

随手接住饭勺，江离迅速进入工作状态。

中火开锅。

舀入适量凝固状态的猪油。

雪腻绵厚的猪油被热量渗入，在锅中逐渐化开，融为光亮透明的油脂。

随着高温激发。

锅中的猪油，升腾起几缕烟气，散发出最质朴的动物油脂香气。

只见江离左手用力一抖。

大铁锅微微下晃动。

原本凝聚于锅底的一小滩猪油，被这么一晃，顿时向轻轻溅起。

大铁锅之，像是变魔术一样，形成了一层完全由猪油组成的薄膜。

如同肥皂泡一般。

轻盈，纤薄。

等到那层油脂薄膜轻飘飘落下，正好将整个锅面全部浸润，分毫不差。

全程没有撒出半点猪油，也没有漏过任何一寸锅面。

动作简洁到极致，却极具观赏性。

这一手不动声色的炫技手法，看呆了等在一旁的柳轻烟。

润油滑锅很容易，有手就行。

但要做到如此具有观赏性，那难度可就大了，一般厨师根本做不来。

看过江离的起手动作，本来不看好他的柳轻烟，顿时生出几分期待。

当猪油将整个锅面浸润，香气逸散而出，江离打开身后电饭煲，舀出事先捣开松散的隔夜饭，直接倒进大锅。

再用大勺底部轻轻按压，使米饭均匀铺在锅底，完全遮盖住黑漆漆的锅底。

最底层的米饭直接与猪油接触，不至于粘锅，又能吸收到猪油的独特香气。

“啊？”

“鸡蛋呢？”

“做错了吧，怎么先把米饭倒进锅里了？”

见到江离的操作，柳轻烟一惊，顿感纳闷。

结婚生子多年，她也算厨艺精湛，自然知道蛋炒饭的正确做法，肯定是先把鸡蛋炒碎，再倒入米饭一起翻炒才对。

哪有人像江离这样？

连最基本的顺序都搞错了！

这年轻人……他真的会做蛋炒饭？

带着心中的疑问，柳轻烟没有出声打断，继续默默围观。

米饭整齐铺好后，江离一手拿起旁边准备的生蛋液，迅速向锅中倒去。

那里面没有半点蛋白，全是完全搅散的蛋黄。

蛋液色泽金黄，被一下子泼洒在米饭面，还不等继续往下渗透，接触到最底部的锅底，就被急速搅动起来。

当蛋液倒入锅中，江离的动作变得无比迅猛。

刚被焐热的米饭与蛋液，被快速腾空翻起。

趁着锅中热气的烘烤，蛋液包裹着米饭，在空中一点一点凝固，结合。

江离一手拎锅，一手拿着饭勺，双手疯狂搅动。