但在他这个当事人眼中,为何听起来会像玩笑……
这是个值得深究的问题。
“对了,有件重要的事,我要跟你汇报。”
闲聊过后,付立冬终于切回到了正事。
“你没来的这两天,我们奶茶店的销量可以说是锐减。”
“第一天我们卖了3000杯,但第二天就只有2080杯了。”
“到了第三天,就只卖出去1536杯。”
“今天是第四天,按照目前这个售出情况,可能比昨天还差……”
秦默没有开奶茶店的经验,对这些数字并不敏感。
他问付立冬:“这个减少的情况,是不是不正常?”
付立冬面色郑重:“不太正常。”
他认真地分析着:“正常开业前三天,销量会高一点,后面稍微走低,属于正常情况。”
“但我们还没维持到三天,而且这个减量速度属于断崖式的……”
秦默听出来付立冬没有直击要害,说话还有所保留。
他直截了当地问:“你说结论吧!这说明了什么问题。”
付立冬语气沉重:“这说明我们的奶茶没被大厦里的人认可。”
“我们没有回头客。”
秦默皱起了眉头:“这确实是个严重的问题。”
作为一个有奶茶店经验的人,为了让秦默更加了解状况,付立冬继续卖力分析着。
“正常我们这种开在CBD的店,工作日的客流是很稳定的。”
“不像景区、商业街的店,存在淡旺季和节假日。”
“我也侧面打听过咱们这条街的两家咖啡馆,他们每天卖出的咖啡都是差不多的数量。”
秦默点头。
付立冬分析得很好,也结合了调查到的真实数据。
秦默回想他们雅宝的办公区。
除个别身体不允许或排斥咖啡味道的同事,几乎人手一杯起的咖啡。
为了提神,许多同事一天要喝三四杯咖啡。
大多数时候,整个办公区都弥漫着咖啡的味道。
在他们大厦,每天被喝掉的咖啡数量应该是相差无几的。
但为何到奶茶这里,就会差得如此之多呢?
秦默带着这个疑问,回到了雅宝。
刚一坐到工位,他就看到赵子美拿着他们店的奶茶坐了下来。
他没记错的话,赵子美早来班时,也拿了一杯他们店的奶茶。
赵子美算是他们雪茶的稳定客户了。
秦默侧身面向赵子美,做起了隐秘的市场调研。
“我看你午喝的也是这个奶茶。”
“这家奶茶店的奶茶,真有那么好喝吗?”
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